Recetas de torta de auyama facil

Receta Galletas de Calabaza, auyama o zapallo

Receta Galletas de Calabaza, auyama o zapallo

De los productores de la tortadeauyama. Hace rato que tengo en la nevera dos pedazos de calabaza, auyama para los venezolanos o zapallo para otros países, la compré porque sieeempre cuando veo verduras o vegetales en general que se ven bonitos, con colores vibrantes los meto al carrito sin tener ni la más minima idea en ese momento de que voy a hacer con eso

Torta sencilla de auyama

Sacar del horno y dejar enfriar, si quieres desmolda y luego a la nevera. En un bol, colocar la auyama, el azúcar y los huevos, mezclar hasta unir todo, luego agregar el queso, la leche evaporada poco a poco y la vainilla