Hace unos meses, no muchos jje le daba vuelta a la cabeza de hacer una torta de chocolate para el cumple de mi hijo y decorarla así, pensé que no iba a quedar bien, pero estoy encantada con el resultado
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A continuación, batimos el merengue con la manteca, la cucharada de café y la vainilla. Luego, tomamos la clara, la montamos con dos cucharadas de azúcar y la agregamos a la preparación anterior
Pon un papel vegetal sobre la bandeja del horno y úntala con aceite o manteca. Las tortas de Alcazar de san Juan como muchos de nuestros dulces tradicionales, salen de las cocinas de los conventos y que eran elaborados por mojas, aunque por suerte la receta de este dulce fue donada por las mojas al pueblo de Alcazar, siendo desde entonces uno de los dulces mas emblemáticos de esta localidad
Pueden bañar y rellenar la tortacon lo que más les guste, para esta torta usé crema pastelera, fresas y suspiritos de fresa y Chocolate con leche condensada para el baño
TORTA TRES LECHES. ESTA RECETA TAMBIEN SE PUEDE ELABORAR EN UN AYUDANTE DE COCINA CON EL DISPOSITIVO DE GANCHO, AMASANDO HASTA QUE ESTA SE DESPEGUE DE LOS LADOS DEL ENVASE
