No sé por qué puse este punto porquesinceramente para mi, la margarina jamas le llegará ni por los pies a lamantequilla, sin embargo es bueno conocer que la margarina sepuede trabajar mejor a temperatura ambientemientras que lamantequilla, o esta dura y quebradiza (cuando está muy fría) o se derrite con demasiada facilidad (a temperatura ambiente)
No sé por qué puse este punto porquesinceramente para mi, la margarina jamas le llegará ni por los pies a lamantequilla, sin embargo es bueno conocer que la margarina sepuede trabajar mejor a temperatura ambientemientras que lamantequilla, o esta dura y quebradiza (cuando está muy fría) o se derrite con demasiada facilidad (a temperatura ambiente)
Combine en otro bol el huevo, la leche y el aceite, agregue de una vez a los ingredientessecos. Es lo que los ingleses le llaman coffee cake, igual sirve para el desayuno lamerienda o postre
Para darle un toque original a la cobertura de este Brownie sustituí parte del chocolate con leche, por el chocolate a la flor de sal de Lindt, la combinación chocolate con dulce y salado es francamentesorprendente, si no gusta esto sepuede usar solo chocolate con leche y también quedaría perfecto
Así, la arepa se ajusta a las comidas como simple acompañante o como receptáculo, continente, vehículo del sabor, admitiendo un “pasajero” como llaman al relleno los andinos, y que puedeser desde un trozo de queso amarillo o blanco, hasta una porción de jugoso perico o de carne guisada
