La verdad es que aguanta bastante en el frigo y también la podemos congelar en cubitos para después marinar cualquier carnepara horno o barbacoa, especialmente los patos, el cerdo, el pollo
Todo lo que nos ha quedado en la olla va a la batidora de vaso o licuadora parapreparar la salsa. Mientras tanto lavamos y picamos todas las verduras que usaremos para la salsa de nuestro asado negro venezolano
Se vuelven la salsa y la carne al caldero y se lleva a un hervor antes de servir. Se retira del fuego, se le elimina el exceso de grasa y se cuela la salsa por un colador apretando los sólidos con cuchara de madera
La salsa sobrante puede usarse también como fondo de Salsa de Carnepara pasta. La noche anterior a la preparación se prepara un adobo con el pimentón rallado, cebolla rallada, los dientes de ajo machacados, tomate rallado, coloque los ingredientes en un recipiente junto con la mejorana, orégano, tomillo, laurel, salsa inglesa, sal y pimienta
Me gusta servirlo con una salsa base simple de tomate, sal, pimienta y albahaca, para rociarla sobre ellos, acompañados de una rica ensalada, adoro las ensaladas verdes, lechugas, pepinos
Se vuelven a colocar la salsa y la carne al caldero y se lleva a un hervor antes de servir. Licuar la salsa y pasarla por un colador, apretando los sólidos con una cuchara de madera
Se licua la salsa que se ha formado y se vuelve a colocar la carne en ella. Primero, adobar el muchacho con la sal, la salsa de soya, la salsa inglesa y el ajo
Se vuelven la salsa y la carne al caldero y se lleva a hervor antes de servir. En esta ocasión es mi receta que mas me gusta que es sin tomate, la salsa se logra con la cebolla y el pimentón
