Recetas de reposteria

5 cremas para repostería

5 cremas para repostería

Hola. pues hoy traigo una recopilación de cremas, frostings o buttercreams que nos sirven para rellenar bizcochos, cupcakes o tartas y/o para decorarlos también
Torta Burrera o Torta Básica

Torta Burrera o Torta Básica

La torta Burrera ,torta Básica o torta de huevitos como la llama mi sobrino David, es la infaltable en los cumpleaños guayaneses y del resto de Venezuela, es la torta emblema de nuestra nación ,debido a que su receta admite todas las añadiduras que quieras ponerle como uvas pasas o pasa de corintios ,frutas secas ,trozos de frutas en almibar o frescas o confitadas ,conchas de naranjas, clavos de olor, palos de canela, pedazos de chocolate, etc ,se le llama burrera porque carga con gusto y sin molestias lo que sea que le pongas ,como los burros de los pueblos que se ven cargados de mercancías ,enseres y equipajes…la torta burrera es tan noble como esos burros y le pones encima lo que quieras y le queda muy bien
CREMA PASTELERA FÁCIL EN MICROONDAS

CREMA PASTELERA FÁCIL EN MICROONDAS

Es una manera fácil, rápida y limpia de conseguir medio litro de crema pastelera. La receta la he visto en Canal Cocina en el programa ''Y de postre'' (Tino Helguera) y realmente vale la pena hacerla así, me ha gustado más que el método tradicional
Torta de Chocolate Brigadeiro

Torta de Chocolate Brigadeiro

Receta de Torta de Chocolate Brigadeiro o Tarta Bombón de Chocolate. Hoy les traigo la receta paso a paso con fotos de la Torta de Chocolate Brigadeiro ideal para cualquier festejo o celebración…¡es una delicia
Brazo Gitano de Chocolate

Brazo Gitano de Chocolate

Para comenzar lo primero que debemos hacer es realizar el bizcocho. Para ello, ponemos a precalentar el horno a 180º C, con calor por arriba y por abajo