Recetas de recalentar carne

Beef Bourguignon Especial dia del Padre

Beef Bourguignon Especial dia del Padre

Este plato, es una oda a los carnívoros, es un plato súper suculento, delicioso, la carne es tan suave que se deshace en la boca, ya sea acompañado de arroz, papas, puré o pasta, este Beef Bourguignon te dejará queriendo más

Ossobuco alla milanese con gremolata al disco.

No permite recalentarse. se utiliza para referirse al corte de carne tersa y gelatinosa con el tuétano (caracú en Argentina) que se hace estofado o guisado y que resultaba irresistible para el paladar
Galette salada de aprovechamiento

Galette salada de aprovechamiento

Cualquier carne o verduras que tengamos de sobra nos valdrá para hacer una deliciosa galette salada. de caldo de carne
Pastel del Pastor Vegano

Pastel del Pastor Vegano

Para sustituir a la carne hemos usado lentejas, aunque cualquier otra legumbre seguro que también queda genial
Duraznos, Almendras y Avellanas

Duraznos, Almendras y Avellanas

Melocotones, duraznos, albaricoque, en nuestro idioma es toda una mezcla de frutos de piel aterciopelada, poseen una carne amarilla o blanquecina, un fondo ácido que se paladea junto al de sabor dulce y despide un delicado aroma
Coulis de pimiento rojo

Coulis de pimiento rojo

- Recalentar ligeramente antes de servir. Antiguamente la palabra "coulis" se refería a los jugos que desprendían las carnes al cocinarse y que eran empleadas para la realización de otras salsas más complejas
Cocina al Vacío

Cocina al Vacío

Es fácil guardar y recalentar comida en una bolsa sellada. En otros tipos de cocción se usan piezas de carne gruesas para evitar que el centro se seque o se cocine demasiado