Les cuento que hace días me dio por experimentar un poco en mi cocina (algo que hago muy a menudo, pero que tenía un buen tiempo sin hacer), bajo la presión de mi hermano porque no le había hecho una torta de cumpleaños, y pues tuve que ingeniármelas con lo que tenía en casa y lo que pude conseguir en el mercado
Fue después de prepararlo, fotografiarlo y devorarlo que me percaté de que no contenía gluten y me inspiró a escribir este post de hoy, donde he preparado una lista de postres que siempre hemos consumido, siempre nos han gustado y no sabíamos ni siquiera que eran libres de gluten (o nunca nos importó)
Se rocían con limón y papelón y se dejan reservados. Por otro lado, una las yemas con la mezcla de cambur, siempre con movimientos suaves y envolventes, a la vez que también incluye la harina
La torta Burrera ,torta Básica o torta de huevitos como la llama mi sobrino David, es la infaltable en los cumpleaños guayaneses y del resto de Venezuela, es la torta emblema de nuestra nación ,debido a que su receta admite todas las añadiduras que quieras ponerle como uvas pasas o pasa de corintios ,frutas secas ,trozos de frutas en almibar o frescas o confitadas ,conchas de naranjas, clavos de olor, palos de canela, pedazos de chocolate, etc ,se le llama burrera porque carga con gusto y sin molestias lo que sea que le pongas ,como los burros de los pueblos que se ven cargados de mercancías ,enseres y equipajes…la torta burrera es tan noble como esos burros y le pones encima lo que quieras y le queda muy bien
Sacar, bañar con el almíbar y agregar queso a gusto. 3 Extender la masa y dejarla de medio centímetro de espesor, untar con mantequilla, agregar una capa de papelón queso y anís. Dejar reposar tapados con un pañito húmedo durante 1 Hora. - 1 Taza de Papelon Rallado para el almibar. Llevar a coccion 2 Tazas de papelon Rallado con 1/2 Taza de Agua
en un bol se dispone el melao y se mezcla con el resto de los ingredientes,pero. Se prepara el melao hirviendo los ingredientes hasta que el papelon se disuelva
Bien saben que ya no suelo usar harina de trigo para los postres, pero aún la consumo en el pan, pizza y las trampitas que hago de vez en cuando, que suelo comer pan integral y todo, a mi intestino parece no agradarle mucho y se ha dado a la tarea de holgazanear más de la cuenta cada vez que consumo pan o alguna que otra comida "trampa"
Aquí la receta en vídeo y en foto para hacer pan de jamón casero paso a paso, esta receta es tradicional muy sencilla y la masa para el pan de jamón queda suave y esponjosa y con un sabor delicioso
otro domingo con un postre delicioso y muy venezolano, la típica torta de jojoto (maíz) pero en versión magdalenas y con un toque de coco que le queda muy bien
And it is especially nice when used combined with water and lime to make papelón con limón. armando scannone, baking, cooking at home, Food, papelon, pumpkin cake, queso blanco, recipe, torta de auyama, venezuela | Permalink
