Recetas de pollo en salsa de ajo porro

CANELONES DE POLLO

CANELONES DE POLLO

Se dejaenfriar un poco y se pone en un procesador dealimentos (si no se tiene también se puede hacer en la licuadora) Se vuelve a poner en la sartén y se le agrega la salsade tomate
RISSOTTO DE POLLO

RISSOTTO DE POLLO

Se sazona con el pimentón o paprika en polvo, cúrcuma, salsa inglesa, sal y pimienta al gusto. Dos pechugas depollo sin hueso y cortadas en dados
Chalupa de Pollo

Chalupa de Pollo

Se divide la carne en tajaditas pequeñas y se le agrega la salsa colada. ½ taza de la parte blanca delajoporroen ruedas finas
ASOPAO DE POLLO

ASOPAO DE POLLO

Se desmenuza y se le echa a la salsa. sal, pimienta, salsa inglesa. Un domingo tenían que venir a comer mi hijo y su esposa, y lo único que tenía era una pechuga depollo, evidentemente para cuatro no alcanzaba

Chalupa de Pollo

Saltear la cebolla en aceite con el ajo hasta que transparente. Salsa inglesa, sal. Luego colocar el cebollín, ajoporro y el ají

Bollos rellenos en salsa de hongos<br><br>

En una olla derrita la margarina y agregue la harina, mezcle e incorpore el caldo depollo, la salsa inglesa, el vino y la mitad de los champiñones moviendoconstantemente hasta que espese
Los Bollos Pelones de La  Abuela Cata

Los Bollos Pelones de La Abuela Cata

Me gusta servirlo con una salsa base simple de tomate, sal, pimienta y albahaca, para rociarla sobre ellos, acompañados de una rica ensalada, adoro las ensaladasverdes, lechugas, pepinos
Hallacas Andinas de Hardy

Hallacas Andinas de Hardy

depollo o costilla. pollo (pechuga y muslo sin hueso). deVenezuela, tiene su forma particular de elaborar las hallacas, ya les habíamos presentado las Hallacas de Gloria y las Vegetarianas de Rebeca con el estilo de la hallaca de la región centralvenezolana, mas dulces, con el guiso cocidos antes de armadas las hallacas y con almendrasen la decoración
ENSALADA  DE GALLINA

ENSALADA DE GALLINA

En un recipientegrande se mezcla la gallina o las pechugas depollo, zanahorias, papas, guisantes o vainitas, manzanas, espárragos
EMPANADA GALLEGA DE SARDINAS

EMPANADA GALLEGA DE SARDINAS

Mi amiga Ángeles, gallega, las hace para vender, pero depollo. Mientras se cocina la salsa se puede ir preparando la masa
Gallina a la Venezolana

Gallina a la Venezolana

La carne de gallina puede reemplazarse por pollo, existen muchas versiones donde se le cambia un ingrediente por otro, pero sin alterar su increíble popularidad
Hallacas Orientales

Hallacas Orientales

Continuando con la presentaciónde las hallacas, hoy les presentamos las hallacas orientales, al igual que las de la región central se hacen con el guiso cocido, pero tienen como principal característica que entre los ingredientesde los adornos están la papa y el huevo
Chalupa vegetariana

Chalupa vegetariana

Hoy les presentamos la versión vegetariana de la Chalupa VenezolanadePollo. Se le agrega la salsa colada a las berenjenas
POLENTA CRIOLLA

POLENTA CRIOLLA

Luego se le añade el pollodesmenuzado. Debido a la inmigración europea que vino a Venezuelaen la primera mitad del S XX, sobre todo italianos, españoles y portugueses, trajeron consigo costumbres y gastronomía, que con los años se han ido adaptando al país
ASADO NEGRO

ASADO NEGRO

Se suele hacer con muchacho redondo, que es un corte de carne que se presta para cortar, ya que quedan los pedazos mas bonitos, pero para mi gusto es una carne muy reseca, así que me decidí por pollode res, no quedan los pedazos, despuésde cortados, tan presentables porque es una pieza de carne irregular