Recetas de pollo con tajadas

Pollo al mejicano

Pollo al mejicano

Cortar la cebolla y el pimentón en juliana, el ají dulce en cuadritos, los pepinillos en trozos muy pequeños y los champiñones en tajadas delgadas o al gusto
Pollo de corral con salsa de nueces

Pollo de corral con salsa de nueces

Troceamos el pollo como describo en el vídeo y freímos las tajadas tras sazonarlas y enharinarlas, cuando la harina se dora las quitamos y reservamos
Pollo guisado en escabeche

Pollo guisado en escabeche

Los ajos simplemente los machacaremos presionándolos con el cuchillo. Sazonamos las tajadas, las pasamos por harina y las freímos en abundante aceite
Recetas de pollo para la comida

Recetas de pollo para la comida

Ya estoy aquí de nuevo con un recopilatorio con recetas de pollo muy útiles. En cualquier caso es una carne blanca, con muy poca grasa y relativamente económica
5 versiones de la arepa venezolana. #DíaMundialdelaArepa

5 versiones de la arepa venezolana. #DíaMundialdelaArepa

Lleva pollo mechado, mayonesa y aguacate, entre otros ingredientes. También tenemos la Pelúa, con carne mechada y queso rallado, que recuerda a una cabellera, o la Dominó, con el contraste blanco y negro del queso y los frijoles

Pabellón Criollo

El Pabellón, es un plato tradicional de Venezuela, reconocido como el plato nacional por excelencia. Está compuesto por arroz blanco cocido, carne desmechada, caraotas negras y tajadas de platano maduro frito
ARROZ MEXICANO

ARROZ MEXICANO

Este es un arroz que sirve como acompañante de carnes o pollo. Para servir vierta en una bandeja plana, adorne contajadas de aguacate y limón y esparza los cebollines y cilantro por encima y sirva de inmediato
Pionono puertorriqueño de carne, al horno

Pionono puertorriqueño de carne, al horno

Receta tradicional de Puerto Rico que se prepara contajadas de plátano maduro frito relleno con un picadillo de carne o pollo y se corona con queso para gratinar
Champiñones, Pollo y Tomillo

Champiñones, Pollo y Tomillo

Cuando Angelo probó la Salsa de Salmón Fresco me sugirió hacer algo similar pero conPollo, fue así como decidí probar una receta similar en salsa blanca pero conpollo, para hacerla mas ligera sustitui la crema de leche por leche evaporada ligera
Chalupa de Pollo

Chalupa de Pollo

La chalupa venezolana es una especie de "pasticho" con capas de cachapa y un guiso de pollo. Se cuela la salsa a través de un colador de alambre, apretando los sólidos con una cuchara de madera contra las paredes del colador
LOS YOYOS DE PLATANO

LOS YOYOS DE PLATANO

Sirve como acompañante de un plato principal de carne, pollo o pescado, o simplemente como una meriendita a media tarde porque parecen buñuelos jejeje
Arepas y Asado Negro

Arepas y Asado Negro

En Venezuela es común darle un nombre propio a las arepas rellenas, siendo la más conocidas la Reina pepeada, rellena de una ensalada de aguacates conpollo desmenuzado cubierta o aderezada con mayonesa, en una de mis entradas anteriores esta la versión de Edgar Leal de la Reina Pepeada Chips
Polenta Grillada

Polenta Grillada

Se agrega una taza de consomé y se tritura finamente mezclar con el caldo de pollo restante. Era un alimento de pobres y a la llegada del maíz a Europa después del Descubrimiento de América, el maíz reemplazó a los otros cereales para la fabricación de la polenta que era usada como substituto del pan, como acompañante o contorno, como primer plato, blanda o dura, con diversos condimentos o dura y posteriormente frita en tajadas
Desayunos..... El Comienzo de Un Dìa

Desayunos..... El Comienzo de Un Dìa

En una olla agregas tu caldo de Pollo, sino tienes no importa simplemente tomas un pollo y lo troceas en un litro de agua lo hierves con sus consabidas ramitas hasta obtener un buen caldo base, al estar listo agregales las papas ya cortadas hasta que estén blandas
GUASACACA DE MANGO

GUASACACA DE MANGO

Hasta el viernes prácticamente cocinó ella, ya que el miércoles preparó pasta y los días jueves y viernes preparaba el arroz y la ensalada, mientras que cuando yo regresaba de trabajar me limité sólo a freir tajadas de plátano (banana de cocinar) y unos bisteck de ganso de res (cadera, pollo ganso, cuadril)
Carne Mechada de Mayela

Carne Mechada de Mayela

pollo ó carne. arepas de harina de trigo y ahora con mucho cariño preparó la carne para. tajadas, formaras el famoso Pabellón, plato típico venezolano