Recetas de platano al horno con queso venezolano

PABELLON CRIOLLO VENEZOLANO

PABELLON CRIOLLO VENEZOLANO

Si quiere ahorrarse unas calorías Puede preparar el plátano alhorno, póngalo en el horno entero a una temperatura media hasta que se dore
Cocina Venezolana: Pastel de Atún

Cocina Venezolana: Pastel de Atún

Mezcle bien y sazone con la pimienta al gusto. Aunque es un plato típico de Semana Santa, se puede degustar en cualquier época del año
AREPAS VENEZOLANAS

AREPAS VENEZOLANAS

Solemos rellenarlas de diferentes tipos de carnes, quesos, granos y hasta las hemos bautizado con diferentes nombres, como reina pepiada (aguacate, mayonesa y pollo), pabellón (granos negros, queso y platano macho frito y maduro), pelúa (carne mechada y queso amarillo rallado)
Una Huevonada....... Asi aprendi como se llamaba este Platillo

Una Huevonada....... Asi aprendi como se llamaba este Platillo

Para nosotros el Platano es un acompañante de otros platillos. Puedes hacerla menos calórica no friendo los plátanos, lo colocas en el horno en lajas y de esta forma armas tu platillo, sabores entremezclados que cuentan historia

COLIFLOR GRATINADA

Puse a precalentar el horno. Como ambas recetas llevaban salsa bechamel y a ella no le gustaba, para que la aceptara le adicionaba a la bechamel unos trozos de queso guayanés (un quesovenezolano parecido a la mozzarella pero con más sabor), y entonces lo llamaba “guayamel” en lugar de bechamel jejeje, y así aceptaba comer ambos platos