Un plátano madurogrande o dos medianos. En un principio lo adapté como pastelde pollo, en primer lugar por lo dificil que es conseguir la carnede morrocoy, y segundo porque yo no soy capaz de comprar un animalito de esos y matarlo jejeje
Es una comida muy elaborada, pero que sirve para que las familias se reúnan y sea motivo de jolgorio el hacer entre todos este pastel o como le llaman en otras partes de Hispanoamérica, tamal, pero que la base es muy similar
maduros. Se hacen bolitas con el puré de plátano, en el centro se procede a realizar un hueco o agujero, por donde vamos a colocar el relleno decarne que hemos elaborado y se cierra la abertura
