Recetas de pastel de platano maduro con carne molida

PASTEL DE CAZÓN

PASTEL DE CAZÓN

Un plátano madurogrande o dos medianos. En un principio lo adapté como pastelde pollo, en primer lugar por lo dificil que es conseguir la carnede morrocoy, y segundo porque yo no soy capaz de comprar un animalito de esos y matarlo jejeje
HALLACAS

HALLACAS

Es una comida muy elaborada, pero que sirve para que las familias se reúnan y sea motivo de jolgorio el hacer entre todos este pastel o como le llaman en otras partes de Hispanoamérica, tamal, pero que la base es muy similar

Albóndigas de plátano rellenas

maduros. Se hacen bolitas con el puré de plátano, en el centro se procede a realizar un hueco o agujero, por donde vamos a colocar el relleno decarne que hemos elaborado y se cierra la abertura