Recetas de para hacer arepitas dulces de papelón

10 postres populares que has comido toda la vida (y no sabías que eran gluten free)

10 postres populares que has comido toda la vida (y no sabías que eran gluten free)

Fue el caso de un majarete delicioso que tuve oportunidad dehacer y fotografiar para el proyecto de E-book que estoy haciendo con algunos de los que siguen este blog (si te perdiste la convocatoria es porque no estás suscrito al Newsletter, cosa que recomiendo hagas de inmediato si deseas enterarte de asuntos que más nadie sabe)
Arepas Reina Pepiada

Arepas Reina Pepiada

Muchas seguidoras me han preguntado sobre la preparaciónde la masa y el tipo de harina, pues en sus países no es un ingrediente común
Arepitas Dulces de Anís

Arepitas Dulces de Anís

Filtrar con un colador pequeño el papelón líquido para retirar las semillas de anís y cualquier otro residuo sólido
Arepitas dulces de anís

Arepitas dulces de anís

Hacer pequeñas bolitas con la masa y aplastar con la mano o sobre una superficie (yo las cubro con plástico para que no se peguen)

Arepa dulces

Un truquito para saber que el aceite está bien caliente y que aparte no se queme es meterle una bolita chiquita de masa

AREPAS

Hay una harina pre-cocida de maíz amarillo que en Venezuela usamos parahacer la polenta o los llamados "bollos pelones"