Recetas de panes venezolanos

Golfeados Venezolanos

Golfeados Venezolanos

Preparación. 1 Colocar la levadura en un recipiente junto a la leche tibia y el azúcar dejar. reposar tapado unos 15 minutos
Pan de maíz en el país del "no hay"

Pan de maíz en el país del "no hay"

Ya he preparado este pan en otras oportunidades, la receta de hoy la he sacado del libro de Juan Carlos Bruzual "PanesVenezolanos"
Venezuelan Ham Bread – Pan de Jamón

Venezuelan Ham Bread – Pan de Jamón

¿Quieren impresionar a sus amigos venezolanos, algún novi@ o a los suegros. Pan de Jamón (3 panes, 24 a 30 porciones en total)

Rollo de pan con queso y vegetales

Si los panes son pequeños estarán listos en menos tiempo. y siempre una alegría conocer a nuevos amigos, entre venezolanos panameños, franceses y mi profe como ella misma se llama “la gringa” la pasamos bien bien chévere

5 recetas de Navidad que no te puedes perder

Hilmar es mi referencia cuando de panes se trata. Deseo hacer una lista mas larga con artículos de otros bloggers, he buscado en muchos blogs venezolanos que seguía pero tristemente han dejado de actualizar contenido
Usos para la masa madre en exceso

Usos para la masa madre en exceso

Y en vez de botar el excedente, he decidido elaborar unos panes sencillos estilo ciabatta, solo harina, agua, sal, levadura y masa madre de sobra

Café Olé - Guaynabo - Puerto Rico

Ya pasando a los platos fuertes, tienes varias opciones desde panes, pasando por mini hamburguesas, hasta pescado o risotto de Orzo
Pan de jamón fácil (y más rápido)

Pan de jamón fácil (y más rápido)

El pan de jamón no lleva biga (de hecho, no conozco muchos panesvenezolanos que lleven pre-fermento) pero yo he decidido agregarla porque la metodología utilizada en la mezcla de los ingredientes y los tiempos de levado me hacía pensar que la masa no tendría el mejor aroma y sabor posibles (ya veremos eso en un momento)

The Local Dish, North Miami

Tienen también empanadas, sus famosos cachitos, tequeños, golfeados con queso y una excelente variedad de panes, dulces y tortas o pasteles para todos los gustos
Pan andino venezolano

Pan andino venezolano

Listo, un largo proceso de amasado y fermentación, que le proporciona la textura y el sabor sinigual a los panes andinos venezolanos

Torta de pan y Torta de plátano

panes. Buen provecho a disfrutar de esos sabores venezolanos. Torta de pam. Primero se carameliza la tortera con un poco de agua y azúcar, luego se remoja el pan con la leche liquida, se crema la mantequilla con el azúcar y los huevos