Recetas de panes para pernil

El pan de jamón venezolano

El pan de jamón venezolano

Después de investigar, incluyendo visitas a panaderías, llegué a la conclusión que lo más importante (aparte de la calidad y cantidad de los ingredientes) para lograr un buen pan de jamón, es el sobado de la masa
Mini sándwich de pernil

Mini sándwich de pernil

Para armar, corta los panes por la mitad con cuchillo de sierra y colócales adentrouna buena porción de pernil y una cucharada de piñas en almíbar
Pan de Jamón

Pan de Jamón

Debajo estan las fotos de la preparacion, no esta completo pero si se muestran varias etapas. En realidad mi vecina, Nohemi, decidio adelantarla y nos invito a una cena navideña con hallacas y pernil, aqui en San José, asi que como parte de esa cena me correspondio llevar el Pan de Jamon