Recetas de masa para pasteles andinos

Pastelitos Andinos Venezolanos

suficiente (para freír). Papel absorbente (para escurrir los pastelitos). deje reposar 1 hora, para que la carne absorba el gusto del marinado. Guise a fuego lento por 45 minutos, colocando poquitas cantidades de agua para que no se seque completamente la carne. Reserve para ser utilizada más adelante 500 Grs

Torrejas andinas

Con un rodillo se extiende la masa hasta dejarla delgada como masaparapasteles. En una tabla o mesa, se unen todos los ingredientes hasta formar una masa compacta y suave