Recetas de marquesa de galletas maria

Tarta marquesa de chocolate con galletas maría.

Tarta marquesa de chocolate con galletas maría.

Tarta marquesade chocolate con galletas maría. Aquí os traigo una de las tartas frías mas ricas de mi repertorio, es muy fácil de preparar, pero a nadie deja indiferente, se trata de una mezcla de chocolate y galletas maría mojadas en café y licor de naranja, hay que meterla al congelador y el resultado es maravilloso
Marquesa de chocolate

Marquesa de chocolate

Se dice que es una versión criolla de la francesa marquise au chocolat, pues esta no contiene galletas ni bizcochos

Salsa de coliflor

Por ello me quedo con el que para mí es el clásico por excelencia, “La Cocina Completa” de María Mestayer, Marquesade Parabere
Que venezolan@ no le gusta una marquesa? Buen provecho!

Que venezolan@ no le gusta una marquesa? Buen provecho!

Para hacer la marquesade chocolate, tome un paquete degalletas maría, y en un moldede vidrio coloque una capa de pudín de chocolate, seguida de una capa degalletas previamente remojadas en leche fría, continúe haciendo capas hasta culminar con pudín de chocolate, puede adornar con lluvia o chispas de chocolate, también hay quien alterna almendras fileteadas y tostadas ó chispas de chocolate con el pudín y las galletas, otros mojan las galletas en licor, en fin como la mayoría de nuestras recetas cada quién le añade un toque personal y creativo
MARQUESA DE CHOCOLATE

MARQUESA DE CHOCOLATE

Se coloca la taza de leche en un plato hondo y vamos pasando las galletas por ambos lados, para que se suavicen pero sin dejarlas remojando porque se desbaratan
Marquesa Venezolana de Chocolate

Marquesa Venezolana de Chocolate

Para mi la "receta" de la Marquesa siempre había sido la de Armando Scannone solo que en vez de plantillas con galletas "María"
Marquesa de limón de Ruth

Marquesa de limón de Ruth

Leche para remojar las galletas. Esta receta es de una amiga muy querida de la familia, Ruth, quien ha compartido con nosotros momentos muy especiales y al igual que nosotros disfruta mucho en la cocina, agradar a los demás con un buen plato es un placer para ella
Marquesa de Chocolate

Marquesa de Chocolate

Esta es la forma más fácil de hacer la Marquesade Chocolate, como pueden ver en la entrada anterior yo lo hice en unos cupcakes pequeños para presentarlo mas bonito de forma individual y en vez de las galletasmaria entera las coloque en polvo
Marquesa de Chocolate

Marquesa de Chocolate

leche y chocolate para remojar las galletas. La marquesade chocolate es una de las tortas que. más hacemos para las reuniones familiares y con los amigos, es una torta deliciosa y fresca que se
Marquesa de cambur

Marquesa de cambur

Se pueden moler algunas galletas para colocar de adorno despuésde la ultima capa. Se separan las claras de huevo de las yemas, y se baten a punto de nieve, se guarda en un recipiente

INDICE DE RECETAS

Marquesa Venezolana de Chocolate. Helado de Galleta “Maria”. INDICE DE RECETAS DEL BLOG. A continuación se encuentran todas las recetas del Blog por Categorías y en orden alfabético
En Cacao

En Cacao

La Marquesade Chocolate de postre con Helado de Galleta María realmente inolvidable. Recientmente de visita en Miami conoci el Restaurante Cacao de Edgar Leal

TORTA MARQUESA DE CHOCOLATE

Se humedecen las galletas con el chocolate batido y se van colocando en el fondo y lado delmolde hasta forrarlo

Marquesa de chocolate

en una fuente de mesa con fondo, acomodar las galletas mojadas en leche cubriendo el fondo, cubrir con la crema de chocolate, nuevamente poner galletas y la crema, así hasta terminar

Marquesa de limón

Luego agrega una capa de crema de limón y sigue con otra capa degalletas mojadas previamente en el agua azucarada, luego crema y así sucesivamente, hasta terminar con la última capa de crema de limón

Marquesa de Nutella

En el molde plano donde se va a depositar la marquesa, se coloca una capa de la mezcla de nutella, a esta capa se le va colocar encima una capa degalletas María previamente remojadas en la leche