La ventaja de hacerlo casero es que controlamos nosotros lo que lleva y así evitamos grasas y azúcares en exceso que suelen llevar los helados industriales
En un bowl mediano, combinar la crema, la leche, media taza del azúcar y la sal. Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes e incorporar la vainilla
La semana pasada os proponía unas cuantas ideas para preparar helados caseros de todo tipo, desde los polos más sencillos, como los de limón y hierbabuena, hasta recetas algo más elaboradas, como el helado de nata y praliné de nueces
En este post, el más visto del blog desde hace un mes que empezó el calorcito, no solo os explico cómo se manteca y congela el helado, sino que os doy las reglas para que hagáis deliciosos helados vosotros mismos, con cualquier ingrediente que os guste, como fue en mi caso, que lo hice con mi chocolatina preferida, el Toblerone
Ver el video de esta receta. Helado de vainilla casero con galletas cookies (Sin maquina), no hay nada mejor ni más rico que un helado casero en cualquier época del año y si además es de los ingredientes que más nos gustan ¡ummmm
¿Cómo descubrí esta receta. Desde que el año pasado me compré la heladora tenía muchas ganas de ponerla en marcha de nuevo pero quería probar a hacer un helado muy ligero pero sabroso al mismo tiempo y que tenía en mis lista de pendientes desde que lo vi en la web de Disfrutando en la Cocina
Si quieres ver más recetas de helados, te invito a ver en el blog. O puedes darle un vistazo al índice alfabético y escoger la receta que más te guste entre bizcochos y tartas, postres sin horno, galletas y cupcakes, helados y otros dulces
¿Habéis pasado últimamente por alguna heladería de esas modernas, en las que hay un montón de helados de colores a cual más chillón intenso, e infinidad de sabores nuevos a cual más raro
O puedes darle un vistazo al índice alfabético y escoger la receta que más te guste entre bizcochos y tartas, postres sin horno, galletas y cupcakes, helados y otros dulces
Deben quedar cremosos y consistentes, por lo que puede ser necesario el uso de heladeras o tomarse el tiempo de congelar y batir varias veces hasta conseguir la textura deseada
También podéis darle un vistazo al índice alfabético y escoger la receta que más os guste, entre bizcochos y tartas, postres sin horno, galletas y cupcakes, helados y otros dulces
Ver el video de esta receta. Helado de queso con arándanos un delicioso postre que en época de calor apetece muchísimo, aunque se puede preparar en cualquier momento del año porque esta riquísimo
Podría hacerse sin heladera, pero sinceramente yo no he probado a hacer nunca helados así, bueno sí cuando era pequeña y mi padre compraba unas revistillas del programa "Con las manos en la masa"
