Recetas de de cupcakes de avena sin manteca

Cupcakes veganos de cacao y coco

Cupcakes veganos de cacao y coco

Igualmente se puede sustituir la leche de coco por otra leche vegetal (de soja, deavena, de arroz. Así a priori parece complicado, pero la verdad es que encontrar una buena receta para el bizcochito sin estos ingredientes no fue difícil, lo que más me costó fue dar con una cobertura aceptable, tanto de consistencia como sobre todo de sabor (sin contar con la nata vegetal, que en mi opinión hubiera sido la mejor opción para mi gusto, pero que no tenía posibilidad de comprar en ese momento)