Recetas de crema de cebolla para untar

Nuggets de pollo caseros

Nuggets de pollo caseros

Una vez la carne esta macerada la escurrimos bien y la picamos en una picadora eléctrica junto con el queso crema hasta que sea una pasta de carne bien picada, formamos unas albóndigas de carne (humedeciéndonos las manos en leche fría para evitar que se nos quede la carne pegada a las manos) de más o menos el mismo tamaño , una vez todas formadas las rebozamos en el preparadode harina y especias y le damos forma a los nuggets, los pasamos por huevo batido y después por el pan rallado apretando ligeramente para que se fije bien el pan al huevo y así los haremos todos
Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego

Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego

Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y además se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo
Tarta de Brócoli {Quiche de Brócoli}

Tarta de Brócoli {Quiche de Brócoli}

puedes hacerla también sin nata / cremade leche. un poquito de aceite para rehogar la cebolla. Pelar y cortar la cebolla (yo la dejé en trozos más grandes porque me gusta así, pero si lo prefieres córtala más pequeña)
Quiche de Maíz {Tarta de Choclo o Humita}

Quiche de Maíz {Tarta de Choclo o Humita}

Cubrir con la leche y procesarlo hasta transformarlo en una cremade maiz. En un wok o sartén grande o cacerola poner la mantequilla y la cebolla a pochar / rehogar
Quiche Campestre {Tarta de verduras salteadas}

Quiche Campestre {Tarta de verduras salteadas}

Por si estás en un país donde no se consigue o si prefieres usar verduras frescas en lugar de congeladas, el Salteado Campestre lleva judías verdes (chauchas) judías blancas, bastones de zanahoria, dados de berenjena y cebolla picada
PASTEL DE TORTILLA CON SALCHICHAS

PASTEL DE TORTILLA CON SALCHICHAS

Hoy os dejo con un rico y sencillo aperitivo, o cena fría, o para llevar en el tuppers a la oficina, al campo, piscina o simplemente para tenerlo hecho en casa y pizcar cuando nos apetezca
Dip de Queso y Chorizo (Vegano)

Dip de Queso y Chorizo (Vegano)

Prepara la crema agria siguiendo la receta de este enlace. Sólo tienes que hacer queso vegano y crema agria, comprar un chorizo vegano o hacerlo en casa (nosotros aún no nos hemos animado), cocinar el chorizo con un poquito de aceite y añadir el resto de ingredientes al dip
Empanadas de Verdura

Empanadas de Verdura

Añadir las espinacas y remover con la cuchara mezclando todo y formando una cremade espinacas homogénea
Paté de Champiñones y Ajo Negro

Paté de Champiñones y Ajo Negro

Ponemos en el vaso de la picadora el queso y el sofrito de verduras y batimos hasta obtener una crema más o menos fina según nos guste encontrar o no algún trocillo, si se desea mayor cremosidad se puede añadir un poco más de queso crema
Tostadas de Setas, conociendo a Gaby Ruiz

Tostadas de Setas, conociendo a Gaby Ruiz

Para montar el plato hacer una decoración con el guacamole, colocar las tostadas en el plato y adornar con algunas tiras decebolla y las hojas deacedera
Brochetas de Kafta (shish kebab).

Brochetas de Kafta (shish kebab).

Ya publiqué tres riquísimas cremas o purés y el pan árabe o pita o jobz parauntar. Puré de berenjenas, cremade pimientos, cremade garbanzos y el pan árabe