Recetas de como se hace pan dulce de panaderia

¡Sí se puede! Pan dulce de masa madre natural de harina todo uso

¡Sí se puede! Pan dulce de masa madre natural de harina todo uso

Estos bollitos se tardaron algo, pero el resultado pueden verlo mas abajo, crecieron hermosamente y algunos hasta se salieron de control (eso no lo esperaba tratándosede masa madre natural) pero lo bueno es que definitivamente ya no tenemos excusa para no hacerpan en casa si contamos con cualquier tipo de harina de trigo
Receta de Panettone, Pan Dulce o Pan de Pascua en Panificadora

Receta de Panettone, Pan Dulce o Pan de Pascua en Panificadora

ya sé que es tarde, que ya pasaron las fiestas pero bue no tuve tiempo de publicar la receta antes… aunque como me comentaron muchos seguidores el pandulce, panettone o pande pascua como lo llaman en Chile sepuede comer todo el año
Venezuelan Ham Bread – Pan de Jamón

Venezuelan Ham Bread – Pan de Jamón

La preparación de la levadura es muy importante y lo bueno dehacerlo al principio es que puedenasegurarse que está activada antes de mezclarla con la harina y por endese evita la pérdida de los ingredientes, el tiempo y el esfuerzo
Receta de Pan Lactal tipo Campesino en Panificadora

Receta de Pan Lactal tipo Campesino en Panificadora

Es importante decirte que al ser un pancasero sin conservantes no dura como un pan tipo Bimbo comprado… en casa lo comemos en el día o a lo sumo se acaba al día siguiente de hornearlo
Cómo hacer masa madre natural (II parte)

Cómo hacer masa madre natural (II parte)

Eso sin mencionar que terminarás con un producto (la masa madre) que si se cuida comosedebepuede durar generaciones, así es, ¡hay fermentos de este tipo que se han utilizado en panaderíasdesdehacedecenasde años sin problema
Pan de avena y semillas

Pan de avena y semillas

Y lo mejor es que no lleva huevo ni leche, ésta la he sustituido por jugo de manzana que le aporta un aroma indescriptible, eso y la relativamente larga fermentación dieron como resultado un pan suave y aromático ¿sepuede pedir más
Pan de Dios, un pan que te llevará directo al cielo

Pan de Dios, un pan que te llevará directo al cielo

En la panadería cercana a mi casa, el pande Dios lo ofrecían como una especie de hogaza redonda, de tamaño grande, cubierta con su capa de coco cremoso y con almendras fileteadas, era extraordinario con ese toque que le da la ralladura de limón y el contraste fabuloso de las almendras y el coco tostados con la crema suave que queda por debajo
PALITOS DE PAN CON PIPAS

PALITOS DE PAN CON PIPAS

Son un tentempié estupendo , para picar entre horas, para acompañar un aperitivo , tanto dulcecomo salado

Pan de jamón. Receta venezolana

Le he hecho unos ligeros cortes con el cuchillo, comodecoración y para marcar los cortes a realizar a la hora dedegustarlo
Pan de jamón fácil (y más rápido)

Pan de jamón fácil (y más rápido)

Sé que los que han tenido la fortuna de estudiar panadería y aprender sobre fórmulas panaderasse han divertido y maravillado mucho con mis esquemas, porcentajes y dibujitos y eso me hace muy feliz, pero también sé que quienes no lo han estudiado sienten que les estoy hablando en chino o como dijo alguien por allí
Pan de Viena

Pan de Viena

Si lo que quieres es hacer el Pande Viena directamente en la panificadora volcar los ingredientes tal cual comose indica