Recetas de como preparar pasticho de pollo

CANELONES DE POLLO

CANELONES DE POLLO

Si por el contrario quiere hacer, como yo, canelones, rellena cada canelón con el pollo en salsa, los pone en la bandeja en una sola camada y continúa como la lasgna, salsa blanca por encima y el queso rallado, se hornea en un horno caliente hasta que se vea dorado por encima

PASTICHO

Me imagino que el pasticho, tan venezolano, tiene su origen en la lasagna italiana, que debido a la inmigración se ha quedado ya como algo muy criollo
Lasaña de ricotta y espinacas

Lasaña de ricotta y espinacas

Se puedenpreparar con verduras como espinacas o berenjenas, con otras carnes comopollo o pavo, también con pescado
Receta de lasaña casera, mis recetas favoritas

Receta de lasaña casera, mis recetas favoritas

Hay algunas pequeñas variaciones, como que se suele añadir jamón cocido y queso como una capa más delpasticho o que la bechamel se hace con maicena en lugar de harina… Yo lo he hecho sin jamón, pero si le he puesto bien de queso y bechamel hecha con maicena, que me encanta
PASTEL DE CAZÓN

PASTEL DE CAZÓN

Podemospreparar mayor cantidad de guiso de cazón de una vez y luego aprovechar una parte del guiso para hacer unas ricas empanadas de cazón, ya sea para comerlas como cena o para hacerlas en el desayunodel día siguiente
Lasaña a mi manera

Lasaña a mi manera

El pasticho o lasaña puede hacerse con vegetales como espinacas o berenjenas, o también con pescados o pollo, pues le da otra textura al plato