En un bowl calentamos la mantequilla,ahora mezclamos la levadura y el polvo de hornear. batimos la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema ,entonces le agregamos el huevo y la mantequilla sin dejar de batir
El Jueves te enseño como hacer otro postre usando los mismos ingredientes de esta receta, ya veras que puedes hacer varios postres sin mucho esfuerzo, partiendo de una receta base como estos cupcakes de red velvet
Como pueden apreciar, resultan esponjosos y suaves. Para esta prueba, el foco de la sustitución fue la harina de trigo que cambié por harina de arroz y avena, aumenté un poco la cantidad de polvo de hornear y el resto de la receta quedó tal cual
Para hacer las cosas más prácticas y que todo quede delicioso pero sea fácil, hice los cupcakes usando Betty Crocker, para intensificar el sabor de chocolate, le coloqué un poco de café, que siempre hace resaltar aún más el sabor del chocolate y como amo el chocolate caliente con menta le coloqué de estos caramelitos de menta navideños que son mi perdición
No os pasa que a veces nos apetece algo dulce y delicioso, pues cuando probéis estos pastelitos os pasara como a mí, solo de volver a pensar en ellos la boca se hace agua, no dejéis de probarlos
La decoración es un gusto muy personal, tú decides como decorarlo. de levadura o polvo de hornear. Hoy en día se hace en capacillos y son diferentes a las magdalenas
