Tortadeauyama y coco cocida en la estufa. Para la mezcla de la torta. integre la harina en tres partes intercalando con la mezcla de huevo y auyama, sin batir en exceso
Así que la próxima vez que hagas alguna receta con auyama, como la deliciosatorta da auyama tipo quesillo, o la rica crema deauyama ¡no botes las semillas
Las cuatro llevan calabaza (o auyamacomo se les dice aquí) y aunque afortunadamente se consiguen todo el año, es precisamente en esta época cuando comienzan a aparecer las más dulces y sabrosas
