Recetas de como hacer torta con papelon

TORTA DE COCO & PAPELÓN SALUDABLE

TORTA DE COCO & PAPELÓN SALUDABLE

Para quienes no lo saben, el papelón también conocidocomo panela se obtiene de manera artesanal del jugo de la caña de azúcar y debido a que no pasa por ningún tipo de "refinamiento" como el azúcar blanca, el papelón conserva gran parte de las vitaminas y minerales provenientes de la caña
Torta Burrera o Torta Básica

Torta Burrera o Torta Básica

La torta Burrera ,torta Básica o torta de huevitos como la llama mi sobrino David, es la infaltable en los cumpleaños guayaneses y del resto de Venezuela, es la torta emblema de nuestra nación ,debido a que su receta admite todas las añadiduras que quieras ponerle como uvas pasas o pasa de corintios ,frutas secas ,trozos de frutas en almibar o frescas o confitadas ,conchas de naranjas, clavos de olor, palos de canela, pedazos de chocolate, etc ,se le llama burrera porque carga con gusto y sin molestias lo que sea que le pongas ,como los burros de los pueblos que se ven cargados de mercancías ,enseres y equipajes…la torta burrera es tan noble como esos burros y le pones encima lo que quieras y le queda muy bien
TORTA DE PIÑA

TORTA DE PIÑA

La razón, agasajar a quien tan gentilmente me consiguió una lata de piña en almíbar, producto, que como tantos otros por estos lares, esta escaso
TORTA DE FRUTAS (CHRISTMAS CAKE)

TORTA DE FRUTAS (CHRISTMAS CAKE)

La receta original lleva en la maceración de las frutas cerveza negra, pero como muchas cosas de este país, no la encontré por ningún lado, así es que la sustituí por refresco de malta
Torta Bejarana

Torta Bejarana

Con él se puede endulzar café, hacer papelón con limón, mandocas, por ejemplo. Tradicional torta Bejarana, un clásico de la cocina mantuana venezolana, se elabora con plátanos maduros, queso blanco, papelón, especias, huevos y pan molido
TORTA NEGRA NAVIDEÑA

TORTA NEGRA NAVIDEÑA

Ya voy pensando en hacer el macerado de la del año entrante, porque si así estaba de buena con solo unas semanas, no me imagino como será con un año
Tarta de queso venezolana

Tarta de queso venezolana

Para hacer la receta más criolla, la he aderezado con un topping a base de papelón, también conocidocomo piloncillo, raspadura o panela, una pasta endurecida de caña de azúcar
Cake de banana con avena

Cake de banana con avena

Les traemos una torta para amenizar la tarde o como delicioso desayuno con bastante fibra y potasio para dejar el cuerpo listo para un gran dia
Magdalenas de maíz y coco

Magdalenas de maíz y coco

Reparte la mezcla en una bandeja para cupcakes o moldes de silicona, como yo he hecho. otro domingo con un postre delicioso y muy venezolano, la típica torta de jojoto (maíz) pero en versión magdalenas y con un toque de coco que le queda muy bien
Con Uds.: The Luxury Black Cake

Con Uds.: The Luxury Black Cake

Adicionalmente se pueden hacer de forma individual, colocarlas sobre un platito de cerámica hermoso como el de la foto (de Cerámicas Mikú) y envolverlas en celofán, así quedan listas para regalar a los afortunados amantes de la torta negra

Tenemos visita y postres con especias

Su blog me ha llamado mucho la atención por la calidad de su contenido y por su fotografía maravillosa, entrar ahí es como llegar a una tiendita de especias y hierbas aromáticas llena de libros, fotos y buena conversa
Paledonias andinas con coco

Paledonias andinas con coco

Pero quiero pensar en lo positivo, en reconocerlacomo el pilar y roca de nuestra familia, mujer sencilla y entregada a su familia, esposa y madre ejemplar
Una Huevonada....... Asi aprendi como se llamaba este Platillo

Una Huevonada....... Asi aprendi como se llamaba este Platillo

Para hacer este Platillo el plátano debe estar suave, la cascara, con manchas oscuras. Puedes hacerla menos calórica no friendo los plátanos, lo colocas en el horno en lajas y de esta forma armas tu platillo, sabores entremezclados que cuentan historia

Calendario de adviento 2011: Torta Negra de Navidad

Hoy he querido traer una receta típica que se consume en estas fiestas decembrinas a todo lo largo de mi país, no falta en ninguna mesa navideña en conjuntocon las hallacas y el pan de jamón, además suele ofrecerse como regalo a nuestros seres queridos en estas fechas
Arepas y Asado Negro

Arepas y Asado Negro

Para los que no son de Venezuela, AREPA, en Venezuela se conocecomo el pan de maíz en forma de torta circular, hecho de masa de harina de maíz precocida

INDICE DE RECETAS

ComoHacer los rollos. Como Poner una Mesa Formal. Pan de Jamón con la Maquina de hacer Pan. Torta de Queso con Coulis de Mora
Dulce de Papaya Verde

Dulce de Papaya Verde

El dulce de lechosa (Conocidacomo Papaya en la mayoria de los paises) es el acompañante ideal de la Torta Negra, para servir de postre en una cena navidena venezolana

Cachitos

Definitivamente, no hay como un cachito recién salido en la panadería, desde que estamos pequeñitos los recordamos como desayuno del colegio o de fin de semana, algunos lo recuerdan acompañados con una "chicha" , otros con "rikomalt" y los que son más tradicionales con un cuartito de jugo de naranja…