Recetas de como hacer torrejas dulces

Torrijas más ligeras al vapor

Torrijas más ligeras al vapor

Mi marido, otro fan torrijero como yo, desconfiado en un principio al oír "voy a hacer unas torrijas al vapor", puso cara de deleite después al probar la primera torrija de la tanda, aún caliente
Receta: Pan francés salado

Receta: Pan francés salado

El pan francés al menos aquí en México es una variante de las torrejas (torrijas o tostadas francesas) siguiendo la misma línea de rebanadas de pan remojadas en leche y huevo condimentado, es excelente como desayuno ya que es rápido, practico y muy fácil de preparar, por lo general son dulces pero en esta ocasión les mostrare una variante salada
España – Torrijas

España – Torrijas

Las Torrijas están presentes en casi toda España y como suele ocurrir con muchos dulces no se conoce a ciencia cierta el origen, unos dicen que el origen es andalusí, otros mudéjar y en la que parece que coinciden más es la que proviene de los romanos debido a que la podemos encontrar en muchos lugares en los que estuvieron asentados el antiguo Imperio