Recetas de como hacer salsa de ajo porro

Polenta rellena de berenjenas

Polenta rellena de berenjenas

Con la visita de unos amigos, decidimos preparar una rica polenta como cena para agradarlos. En casa decidimoshacer una variaición vegetariana que encantó a nuestros comensales
CANELONES DE POLLO

CANELONES DE POLLO

Debe quedar como se ve en la foto. Se deja enfriar un poco y se pone en un procesador de alimentos (si no se tiene también se puedehacer en la licuadora) Se vuelve a poner en la sartén y se le agrega la salsade tomate

Antipasto

He tomado como costumbre el prepararlo siempre de un día para otro, porque así los sabores son más intensos
LENTEJAS ESTOFADAS CON COLIFLOR

LENTEJAS ESTOFADAS CON COLIFLOR

Ah, pero como me gustan mucho decidí darme un gusto. Me sobró como para guardar en el congelador y para mañana
Rollo de Carne

Rollo de Carne

Aliñosalsa soya, salsa inglesaqueso parmesanoajo machacado, ají dulce picado finitocilantromostaza, salsade tomatepimienta

SOPA DE RABO DE RES

Hoy la hice y aquí les digo como. Es fácil dehacer, lo único es el tiempo, dependede la calidad del rabo
Los Bollos Pelones de La  Abuela Cata

Los Bollos Pelones de La Abuela Cata

Prepara la masa como si fueses hacer arepas, para los Bolillos la dejo un poco mas dura, le agrego ese poquito de sofrito apartado, le dará un sabor sin igual
Hallacas Andinas de Hardy

Hallacas Andinas de Hardy

con onoto (pueden ver la comohacerlo aquí en donde se explica como preparar la masa). Como la familía esta formada por personas de distintas regiones, hoy les presentamos una rica receta de hallacas andinas
Hallacas Vegetarianas de Rebeca

Hallacas Vegetarianas de Rebeca

Es posible que despuésde doblar la hoja sea necesario colocar otra más como refuerzo. La tradición indica que es un plato que debe ser preparado por la familia unida, pues tienen bastante trabajo
ENSALADA  DE GALLINA

ENSALADA DE GALLINA

Se adorna con las puntas de los espárragos reservados, con tiras de pimiento verde o rojo, o como gusten
EMPANADA GALLEGA DE SARDINAS

EMPANADA GALLEGA DE SARDINAS

La masa se divide en dos, una mas grande que la otra que será la que va en la base de un moldede vidrio pyrex de los que se usan para hacer tartaletas (pies) Se acomoda en el fondo delmolde y se recorta los bordes
LENGUA EN SALSA

LENGUA EN SALSA

Como estaba algo apurada me acordede una salsade tomate que hacia una amiga italiana, siciliana para mas señas
Pasticho, Lasagna, Lasaña

Pasticho, Lasagna, Lasaña

En italiano “pasticcio”, dedondederiva pasticho, se aplica a la preparación hecha en forma similar a la lasaña, pero con ingredientes diversos, incluso con pasta de otros tipos como macarrones, cappelletti, etc
Bollitos pelones

Bollitos pelones

Los bollitos pelones son un plato típico de Venezuela, según Rafael Cartay son un plato fuerte del estado de Yaracuy y se preparan de diferentes variedadescomo por ejemplo los de auyama
Hallacas Orientales

Hallacas Orientales

Aceite con onoto(pueden ver la comohacerlo aquíen donde se explica como preparar la masa). Continuando con la presentación de las hallacas, hoy les presentamos las hallacas orientales, al igual que las de la región central se hacen con el guiso cocido, pero tienen como principal característica que entre los ingredientes de los adornos están la papa y el huevo