Recetas de como hacer pan con harina leudante

Cómo hacer arepas andinas con harina de trigo leudante

Cómo hacer arepas andinas con harina de trigo leudante

En cierta forma, trabajar con masas de pan es como tratar de convencer a un gato. Y es que la arepa andina no es más que un pan plano elaborado conharina de trigo, no lleva levadura para pan sino polvo leudante (cuando se usa harina todo uso) y se prepara rápidamente, más rápido que cualquier pan canilla, de hamburguesa o de perro caliente que ya publiqué anteriormente
ROLLS DE MANZANA Y CANELA ¡CON HARINA LEUDANTE!

ROLLS DE MANZANA Y CANELA ¡CON HARINA LEUDANTE!

En Caracas, la harina de papa se consigue en manicerías, mercados populares y en algunos supermercados como el Santa Rosa de Lima en la sección de harinas especiales y sin gluten
BARRITAS DE PAN FRANCÉS

BARRITAS DE PAN FRANCÉS

Y es que, como yo, estaréis hart@s de lavar esos trapos o paños de cocina siempre llenos de harina o con esos pegotones de masa que no se quitan ni a la de tres
Pan de maíz en el país del "no hay"

Pan de maíz en el país del "no hay"

Si deseas hacer este pancomo se debe, y tienes los ingredientes "habituales" a mano, puedes consultar esta otra receta de pan de maíz conharina de fuerza que queda realmente bueno

Pan de Jamón

las marcas comerciales utilizadas en esta receta y que pueden ser identificadas en las distintas imágenes proporcionadas por El Fogon de Carmen como referencia, son propiedad y marcas registradas de sus respectivos dueños
Torta Burrera o Torta Básica

Torta Burrera o Torta Básica

La torta Burrera ,torta Básica o torta de huevitos como la llama mi sobrino David, es la infaltable en los cumpleaños guayaneses y del resto de Venezuela, es la torta emblema de nuestra nación ,debido a que su receta admite todas las añadiduras que quieras ponerle como uvas pasas o pasa de corintios ,frutas secas ,trozos de frutas en almibar o frescas o confitadas ,conchas de naranjas, clavos de olor, palos de canela, pedazos de chocolate, etc ,se le llama burrera porque carga con gusto y sin molestias lo que sea que le pongas ,como los burros de los pueblos que se ven cargados de mercancías ,enseres y equipajes…la torta burrera es tan noble como esos burros y le pones encima lo que quieras y le queda muy bien
PONQUÉ DE BANANA & ZANAHORIA SALUDABLE

PONQUÉ DE BANANA & ZANAHORIA SALUDABLE

Me disculpan la fotito feita de celular, como dije, no tenía planeado compartir esta receta en el blog, pero ya que quedó tan divina pues ¡no me pude aguantar
Cake de chocolate amargo

Cake de chocolate amargo

La mezcla es bastante líquida y pienso que es mejor hornearla en una bandeja chata que hacerlo en un molde rectangular (como lo hice yo) porque tarda muchísimo tiempo en estar listo, en mi caso más de una hora
Con Uds.: The Luxury Black Cake

Con Uds.: The Luxury Black Cake

Adicionalmente se pueden hacer de forma individual, colocarlas sobre un platito de cerámica hermoso como el de la foto (de Cerámicas Mikú) y envolverlas en celofán, así quedan listas para regalar a los afortunados amantes de la torta negra
Pancitos dulces de naranja y cardamomo

Pancitos dulces de naranja y cardamomo

Como siempre, me gusta comerlos separando las capas poco a poco, forma parte de mi ritual de comer bollería dulce, por su puesto, con café