Recetas de como hacer pan con harina de maiz precocida

Cómo hacer arepas andinas con harina de trigo leudante

Cómo hacer arepas andinas con harina de trigo leudante

En cierta forma, trabajar con masas depan es como tratar deconvencer a un gato. Y si te cuesta conseguirharinade maíz, y te encanta el pan pero no sabes de eso, y ni si quiera sabes dónde comprar levadura, y tampoco sabes que existen varios tipos, y no consiguesharina todo uso porque vives en Venezuela, pues esta receta es para ti
Arepas de maíz dulce y queso rallado

Arepas de maíz dulce y queso rallado

Debe quedar una masa tierna pero no pegajosa, como ves en el vídeo. También puedeshacerlas asadas con una gotita de aceite en la plancha, o incluso al horno si las quieres más saludables
Arepitas rellenas de carne mechada.

Arepitas rellenas de carne mechada.

Puedeshacer las arepitas con un diámetro mayor y servir como plato principal con rellenos varios tal y como te mencioné en la introducción
Arepas  con pollo mechado

Arepas con pollo mechado

Yo, comode costumbre las voy a rellenar al gusto de mis hijos, con carne mechada. Tanto sirve para un desayuno energético como para una cena sencilla
Arepas multicereales

Arepas multicereales

Así que, como ven, se puede comer con lo que más les guste. La arepa es un alimento hecho de masa de maíz molido o deharinade maíz precocida, de forma circular y semi-aplanada, popular y tradicional en las gastronomías de Colombia, Panamá y Venezuela principalmente
Arepas asadas tradicionales con pabellón

Arepas asadas tradicionales con pabellón

Es como el pan para el español, nunca falta en ningún hogar. Al final te dejo enlace a otras recetas de rellenos típicos que puedes preparar para tus arepas y versiones no tan típicas de nuestro "pan"
Arepas multicereales

Arepas multicereales

Así, que, como ven, se puede comer con lo que más les guste. La arepa es un alimento hecho de masa de maíz molido o deharinade maíz precocida, de forma circular y semi-aplanada, popular y tradicional en las gastronomías de Colombia, Panamá y Venezuela
Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Aquí os traigo una de las joyas de la corona del recetario de Venezuela, son las maravillosas arepas, preparadas conharinade maíz blanco, allí se comen comopan y se rellenan de infinidad de guisos, quesos, embutidos o simplemente solas, además por ser de maíz, son libres de gluten, por lo que es perfecta para personas celíacas
Arepas Reina Pepiada

Arepas Reina Pepiada

Verás como se hace más compacta y comenzamos a amasar hasta obtener una masa suave y homogénea, como ves en el vídeo
AREPAS VENEZOLANAS

AREPAS VENEZOLANAS

Lo cierto es que quien no la conoce (o no conoce a algún venezolano) no tiene porqué saber que existen algunas reglas para su consumo, reglas que hemos establecido en nuestra cultura, y que solo existen en nuestra cabeza, como procurar comerlas recién hechas (leí en otro blog que era mejor hacerlasde un día para otro
Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Aquí os traigo una de las joyas de la corona del recetario de Venezuela, son las maravillosas arepas, preparadas conharinade maíz blanco, allí se comen comopan y se rellenan de infinidad de guisos, quesos, embutidos o simplemente solas, además por ser de maíz, son libres de gluten, por lo que es perfecta para personas celíacas
Bolitas de maíz, queso, champiñones y ajo negro.

Bolitas de maíz, queso, champiñones y ajo negro.

(las marcas comerciales mas comunes son PAN y Doñarepa). Aquí os presento unas deliciosas bolitas preparadas conharinade maíz blanco precocidacon champiñones al exquisito ajo negro y queso, son un entremés o tapa diferente, ideal para ir preparando a los comensales para sentarse a la mesa
Cómo hacer arepas rellenas

Cómo hacer arepas rellenas

Los rellenos de las arepas varían según el sitio donde las comas, incluso las puedes comer como acompañamiento, com si fuera un pandemaiz
Desayunos..... El Comienzo de Un Dìa

Desayunos..... El Comienzo de Un Dìa

Ya les he contadodecomo nació nuestra Reina Pepiada, la mas tradicional de nuestras Arepas, Escribir sobre las arepas es contarlesde Hogares en donde comienzan los Sueños y las Promesas diarias del buen Venezolano
AREPAS DE QUESO FRITAS

AREPAS DE QUESO FRITAS

La masa se hace como para las arepas corrientes pero se le añade queso rallado, mas planas y con un huequito en el centro, y se fríen hasta que estén doradas
Arepitas dulces de anís

Arepitas dulces de anís

Si son necios como yo, se puede utilizar una taza o vaso para cortar las arepas con forma redonda, así quedarán todas del mismo tamaño y con la forma perfecta
Hallacas Vegetarianas de Rebeca

Hallacas Vegetarianas de Rebeca

Es posible que despuésde doblar la hoja sea necesario colocar otra más como refuerzo. Se repite el procedimiento con el otro kilo deharina