Recetas de como hacer pan con ayudante de cocina

Pan casero de avena y miel

Pan casero de avena y miel

Así que como dije, es un pan fácil dehacer, perfecto para los que comienzan a incursionar en la elaboración depan en casa y que por alguna razón les da miedo o no han tenido buenas experiencias haciéndolo
Pan corona de espigas

Pan corona de espigas

La receta la tomé del empaque de la harina Pillsbury, pero el diseño delpan, al que se conocecomo Pain d'Epi que traduce como espiga de trigo, me lo topé andando por la web y me pareció que era una presentación espectacular para la mesa navideña o de cualquier celebración que lo merezca
Pan leopardo

Pan leopardo

Deboconfesar que mi pan no quedó tan hermoso como hubiera querido (quería unas manchas de leopardo redondeadas y conbordes oscuros bien definidos ¡que necia soy
Tarta de fresa y ruibarbo

Tarta de fresa y ruibarbo

En todos los casos la técnica aquí es fundamental si no queremos acabar con una masa dura como la que acabo dedescribir
Chocolate Panettone / Panettone de Chocolate

Chocolate Panettone / Panettone de Chocolate

También se puede servir como merienda. Los envuelvo bien y los ofrezco como regalos. La preparación de la levadura es muy importante y lo bueno dehacerlo al principio es que pueden asegurarse que está activada antes de mezclarla con la harina y por ende se evita la pérdida de los ingredientes, el tiempo y el esfuerzo
Pancitos dulces de naranja y cardamomo

Pancitos dulces de naranja y cardamomo

Como siempre, me gusta comerlos separando las capas poco a poco, forma parte de mi ritual de comer bollería dulce, por su puesto, con café
Scones

Scones

No he vuelto a visitar a Inglaterra desde que regresé a Venezuela y, como algunos deustedes podrán imaginarse, los restaurantes ingleses no son muy comunes aquí
Pan blanco estilo japonés

Pan blanco estilo japonés

En la máquina dehacerpan o ayudantedecocina, colocar todos los ingredientes. Amasar a baja velocidad por un minuto, y luego elevar la velocidad hasta que el gluten esté bien desarrollado, y la masa muy elástica

PAN DE JAMÓN (Receta de Claudio Nazoa)

Se enrolla como para hacer un brazo gitano, se cierra en las puntas y se pone cada pan diagonalmente sobre una bandejagrandede metal enmantequillada