Recetas de como hacer pan amasado con harina leudante

AREPAS

Se pueden hacer también bolitas de unos dos o tres cm de diámetro y servirse como pasapalos. Arepa andina nace como un plato del campesino, originariamente elaborado con la harina del trigo producido localmente, para lograr un efecto más autóctono puede agregar a la harina una cucharada de afrecho de trigo, o usar una taza de harina integral y otra harina normal (agregando el polvo de hornear)