Dulce y deliciosa, la pera hace su aparición en grandescantidades este mes tan patrio, buenísima para preparar postres, desdegelatinas, pay, pastel, al vino tinto o como acompañante del pato te aseguro que te conquistara
Otra opción es hacer la primera capa de chocolate, la que va sobre la galleta, sin la hoja degelatina y quedaría como se ve en la foto, como una crema al sacarla de la nevera
Quise dejarles para este fin de semana un pastelito muy cucho y delicado, ¡¡¡así como shsssyoooooo. com, sus recetas son geniales, espero te guste mi adaptación, no está tan distinta pero yo obvio le volé la crema de mantequilla porque como sabrás no soy muy amiga de usarla en mis postres y menos con un cheesecake jaja, así que igual te dejo el link de la receta original por si la quieres probar
(Yo utilicé dos moldes, se puedehacer en uno solo grande). la leche, las yemas de huevo y la gelatina partida en trocitos, hasta que la mezcla comienza a hervir
