Recetas de como hacer crema pastelera de chocolate para decorar

Crema de naranja en lágrimas de chocolate

Crema de naranja en lágrimas de chocolate

ponemos la crema en una manga pastelera con boquilla rizada y rellenamos cada lagrima que ya tendremos en el plato de servir, repartiendo la crema por todo el interior de cada lagrima dechocolate y decorándola con un gajo de naranja y las decoracionesdechocolate que tenemos preparadas, también le podemos poner una hojita de menta, le retiramos el papel de acetato en el último momento y servimos
Triángulos de hojaldre y crema pastelera

Triángulos de hojaldre y crema pastelera

A mí me encanta preparar recetas con hojaldre porque creo que es muy sufrido, tanto para dulces comopara recetas saladas combina perfectamente
Divertido Roscón de Reyes relleno de 3 sabores, nata, trufa y crema pastelera

Divertido Roscón de Reyes relleno de 3 sabores, nata, trufa y crema pastelera

Cortamos el roscón con un cuchillo de sierra y retiramos la parte de arriba con ayuda de una bandeja plana para evitar que se rompa, colocamos los rellenos en mangas pasteleras y rellenamos cada parte con un sabor dando altura al relleno procurando que quede igual de relleno por todas partes, cubrimos con la parte de arriba del roscón y como la tenemos sobre una bandeja será muy fácil colocarla sin que se rompa, presionamos un poquito para asentarla bien a las cremas solo nos queda ponerle la corona y a disfrutar
Tarta números con galleta y mousse de crema pastelera

Tarta números con galleta y mousse de crema pastelera

Aunque he usado azúcar de caña integral en toda la receta, este no es un postre light, es idealpara darte un capricho si llevas una alimentación saludable o para una ocasión especial como esta
Torta de chocolate infame y perversa

Torta de chocolate infame y perversa

Yo no soy muy diestra en eso dedecorar tortas ni en el uso de la manga pastelera, soy más de consumir bizcochos tipo coffeecake como este, pero esta era una ocasión especial y quería hacer algo con muchas capas que contrastaran unas con otras y que luciera irresistible
Torta de Chocolate Selva Negra

Torta de Chocolate Selva Negra

Yo no tengo manga pastelera y te propongo una decoración exprés y muy fácil a la vez que vistosa y rica… tengo dos posibles decoracionespara mostrarte… una es hacer líneas con salsa dechocolatecomo en ésta foto
Postre de chocolate, flan y bizcochos. Receta fácil.

Postre de chocolate, flan y bizcochos. Receta fácil.

(Para dos jarras grandescomo las de la foto o cuatro vasos más pequeños). Hay que preparar el bizcocho con antelación, hacer una cremade relleno, poner la cobertura y dejarla lisa y perfecta
MILHOJAS DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS

MILHOJAS DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS

Llevamos a la nevera hasta el momento de servir, para que tanto la cremacomo la fruta, estén muy frías y ya podréis disfrutar, esta receta de milhojas dechocolate y frutos rojos
Cupcakes de cerveza Radler y crema de limón y cerveza

Cupcakes de cerveza Radler y crema de limón y cerveza

Pero también se incluían dos latas de cerveza Radler, con zumo de limón, y como aún tenía un bote de lemon curd ya preparado, decidí ver qué tal quedarían unos cupcakes hechos con esta cerveza y combinados con la cremade limón
GALLETAS DECORADAS PARA NAVIDAD

GALLETAS DECORADAS PARA NAVIDAD

No os dejéis intimidar, que decorar galletas no es difícil y el resultado vale la pena y como siempre, os explico el paso a paso, para que podáis hacerlo en casa
Crema de Albaricoque o Apricot Curd

Crema de Albaricoque o Apricot Curd

Desde hace mucho tiempo tenía pendiente hacer lemon curd, pero como este mes la fruta elegida en el reto “Color y Sabor de Temporada” eran los albaricoques me he animado a prepararCremade Albaricoque o Apricot Curd
Tarta de Queso y Chocolate

Tarta de Queso y Chocolate

Parahacer la crema fundimos el chocolate troceado en el microondas,vamos metiendo por periodos cortos y removiendo, con cuidado que no se nos queme hasta que esté deshecho por completo