Recetas de como hacer crema de leche salada

Cómo hacer Queso Ricotta en Casa

Cómo hacer Queso Ricotta en Casa

También descubrí al querer hacer el Queso Ricotta en casa es que la leche que usamos acá en México (lechede cajita) tristemente es mucha agua y poca leche, y que conste que probé varias marcas, así que para que mi queso pudiera quedar bien, tuve que añadir crema a la leche, es decir que para que tu queso resulte sustancioso y delicioso la crema es un factor clave
Tarta de galletas y crema de chocolate

Tarta de galletas y crema de chocolate

Pero como la entrada sería demasiado larga, hoy os dejo la receta del blog que me ha tocado asaltar. Colocamos una capa de galletas remojadas en leche (solo las metemos y sacamos rápidamente, pues si se empapan demasiado se romperán) , echamos una capa decremade chocolate, más galletas remojadas encima, más cremade chocolate y así sucesivamente hasta terminar con una capa de galletas
Crema de calabaza, zanahoria y jengibre

Crema de calabaza, zanahoria y jengibre

La leche suavizará el puré consiguiendo una textura más fina. He dedecirte que esta deliciosacremade calabaza, zanahoria y jengibre queda instaurada en casa
Receta de Bizcochitos salados facilísimos con crema

Receta de Bizcochitos salados facilísimos con crema

Ahora puedes cortar con cortante redondo de la forma tradicional como los Bizcochitos de Grasa o puedeshacercomo hice yo que es mucho más fácil… pasar la masa a la placa para horno (no hace falta engrasar ni nada)
Ensalada de papas Germana {Ensaladilla Alemana de Patatas}

Ensalada de papas Germana {Ensaladilla Alemana de Patatas}

Es una ensalada simple y fresca, idealcomo guarnición de salchichas, fiambres y carnes. Cuando ya estén lo suficientemente frías como para manipular comenzar a quitar la piel que con el tajo que hicimos al comienzo sale muy fácil
Crema de Almejas Vegana

Crema de Almejas Vegana

Probar y echar sal suficiente para que estén saladascomo el mar. Una cremade almejas típica es bastante fácil dehacer con sólo almejas, lácteos y unas verduras
Crema de calabaza y romero, una combinación delicosa

Crema de calabaza y romero, una combinación delicosa

Hace algunos meses probé un pastel de calabaza confitada con romero y a parte de que nunca la había pensado, encontré que la combinación no podía ser más deliciosa, y es por eso que me he animado a hacer esta cremade calabaza y romero
Leche de Anacardos con Chufamix

Leche de Anacardos con Chufamix

Para hacer la lechede anacardos (o cualquier otra leche vegetal) basta con echar el agua en el vaso, colocamos el filtro (que encaja perfectamente dentrodel vaso), echamos los anacardos que hemos remojado previamente (yo suelo dejarlosde un día para otro) e introducimos la batidora de mano comopouedes ver en la foto de abajo
Coca de brioche con crema

Coca de brioche con crema

En Cataluña se le conoce como Revetlla de Sant Joan. Esta fiesta se celebra en muchos países, tanto en Europa como en América
CÓMO HACER YOGUR CASERO USANDO LA OLLA EXPRÉS

CÓMO HACER YOGUR CASERO USANDO LA OLLA EXPRÉS

Como es necesario controlar la temperatura de la leche durante el procedimiento, puede sernos útil un termómetro de cocina, pero en caso de que no tengáis en casa, os indicaré un truco con el dedo meñique, para saber la temperatura aproximada de la leche sin necesidad de usar el termómetro
Crema de Verduras

Crema de Verduras

Podéis tomar la cremacomo plato único para una comida ligera, acompañarlas con una ensalada u otras verduras salteadas, al vapor o al horno o como acompañamiento de un plato más contundente, lo que prefiráis
Crema ligera de limón sin lactosa

Crema ligera de limón sin lactosa

Este mes de enero nos hemos decantado por hacer postres ligeros para aquellos que no perdonan el postre, pero quieren mantener a raya la báscula y la salud
Triángulos de hojaldre y crema pastelera

Triángulos de hojaldre y crema pastelera

A mí me encanta preparar recetas con hojaldre porque creo que es muy sufrido, tanto para dulces como para recetas saladas combina perfectamente
mousse de leche condensada

mousse de leche condensada

Se puedenhacer tanto dulces comosalada, pero en esta ocasión yo la he hecho una mousse muy fácil y que gusta a todo el mundo, mousse delechecondensada