Recetas de como cocinar carne de lagarto

ESTOFADO DE CARNE

ESTOFADO DE CARNE

sirve como plato único o se acompaña de arroz. Yo hice este con carnedelagarto la reina, pero hay otros cortes decarne que se prestan para este tipo de cocción y si se añade vegetales, papas, etc
CARNE MECHADA

CARNE MECHADA

Aquí les digo como la hago yo. Seguro que habrá innumerables versiones decocinarla, pero aquí va la mía
Sopitas en Crema..... Una Delicia

Sopitas en Crema..... Una Delicia

Los caldos tradicionales son los decarne, verduras, ave o pescado. Esa carne que quedo le hacemos un sofrito con cebolla, aji dulce, tomate, ajo la salpimentamos y ya tenemos un guiso para ser acompañado con Arroz
COCIDO ESPAÑOL

COCIDO ESPAÑOL

Como a mi esposo no le gustan para nada los garbanzos ya casi no lo preparo, sólo lo hacía cuando estaba vivo mi suegro y éste se me aparecía con un paquete de garbanzos y me decia que se los preparara

SOPA DE PIEDRA

Como ya es sabido, las guerras traen consigo rencores, envidias, muchos problemas, muchos muertos y mucha hambre