Hola amigos y amigas,. Hoy les traigo una sabrosa receta muy popular en el oriente venezolano. Aunque es un plato típico de Semana Santa, se puede degustar en cualquier época del año
En etapas difíciles, de reconstrucción personal, de desgaste emocional, cansancio, incapacidad para ver o exceso de ruido, volver a la sencillez y el orden de la cocina macrobiótica es curativo, reconfortante, medicinal…
Se llama Level y es un vegano con muchas propuestas raw que combina la nueva cocina experimental con el más puro sentido de comer cien por cien vegetales buscando en este grupo alternativas a los lácteos y sus derivados
vapor con almejas y salsa de verduras “Cocina en niveles”. (cocina a niveles). Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy
Así que la cocina está muy presente pero dos escenas que me encantan, es cuando hace los beignets (buñuelos), que consisten en unas tortas fritas crocantes y húmedas por dentro, que se presentan calentitas con un poco de azúcar impalpable
Es fundamental que trabajemos en un ambiente fresco en la cocina para que no se nos seque. Pon la harina sobre la encimera de la cocina y haz un agujero en el centro como si fuera un volcán
