Recetas de carne mechada

Carne mechada

Carne mechada

Receta saludable de CARNEMECHADA bajo en calorías, apto para diabéticos y bajo en colesterol ( bajo en grasas malas)
Arepitas rellenas de carne mechada.

Arepitas rellenas de carne mechada.

Arepitas rellenas de carnemechada. Una vez lista, deja enfriar y ve deshaciendo la carne ya cocida en hebras pequeñas, reserva
Sandwich light de carne mechada y pan pita

Sandwich light de carne mechada y pan pita

Este fue nuestro almuerzo de domingo. El fin de semana nos gusta comer tranquilos, no cocinar mucho (salvo algún antojito x ahí), pero generalmente nuestros almuerzos son livianos y rápidos para disfrutar el día, salir a pasear o dormir siestita si Marcel lo permite
Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Ingredientes1 kilo de carne para mechar, yo uso la aleta, pero también lo puedes hacer con morcillo, pez, redondo2 cebollas medianas2 dientes de ajo1 ramita de cilantro1 pimiento rojo mediano, puedes usar 1/2 pimiento verde y 1/2 verde para darle color1 cucharadita de comino molido1 cucharadita de salsa de ají picante (a tu gusto)3 cucharadas de aceite de maízSal al gustoIngredientes para el guiso de pollo. Tanto el texto como las imágenes compartidas en esta receta están autorizada por Las Recetas de Tere 1 kilo de carne

Molde de patatas y carne mechada

Delicioso molde de patatas y carnemechada. En una olla con dos litros de agua, sal a tu gusto y las ramas de cilantro pones a cocinar a fuego alto por al menos una hora y media la carne, revisando que el líquido no se consuma, agrega más agua si es necesario
Arepas  con pollo mechado

Arepas con pollo mechado

Yo, como de costumbre las voy a rellenar al gusto de mis hijos, con carnemechada. Como todos los 20 de cada mes , toca
Niñitos envueltos de carne, receta chilena

Niñitos envueltos de carne, receta chilena

Que lo disfruten y si andan en busca de un plato casero pero que sirve para dias de fiesta, les comparto también mi receta de FILETES DE POLLO RELLENO CON ACEITUNAS, TOMATE Y RICOTTA Y LA CARNEMECHADA un infaltable
Ensalada de coliflor, perejil y cebolla

Ensalada de coliflor, perejil y cebolla

Les recomiendo mis recetas de CARNEMECHADA y la ENSALADA DE ESPINACAS, PIMENTON, QUESO Y PASAS. Se las recomiendo para invierno o verano por que es una ensalada fresquita que va perfecto para acompañar carnes o pescado frito
Hallacas tradicionales venezolanas

Hallacas tradicionales venezolanas

Colocamos la carne (sin lavar) en un bol, agregamos el vinagre y amasamos. En esta ocasión he preparado el guiso con ternera y bacon ahumado, pero puedes agregar carne de cerdo y/o lagarto como indico en el listado de ingredientes