Recetas de armando scannone torta de zanahoria

ANTIPASTO DE ATÚN

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. PAN DE JAMÓN (Receta de Claudio Nazoa)

SOPA DE PIEDRA

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. Raspar las zanahorias y trocearlas. Servir muy caliente en platos hondos, colocando encima de cada ración de sopa una rebanada de pan tostado

PECHUGAS DE POLLO Y ENDIBIAS

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. PAN DE JAMÓN (Receta de Claudio Nazoa)

PATAS DE CERDO AL JEREZ

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. Corta las patas por la mitad, despuésde limpiarlas bien átalas juntas (para que no se deformen) y ponlas en una olla, apenas cubiertas de agua y con una hoja de laurel, una zanahoria y una cebolla

RECETAS CLÁSICAS DE LENTEJAS

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. se pica el jamón en daditos, se corta el chorizo en rodajas, se cortan también a rodajas finas las zanahorias y las papas se pelan y se pican en cuatro

CONSOMÉ (CALDO) BÁSICO DE CARNE

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. ½ kg zanahorias. Ponga el agua en una olla grande con tapa y agregue la carne, los huesos, los vegetales y salpimiente (use muy poca (o nada) sal ya que el caldo se reducirá a la mitad, y casi siempre se usará en la elaboración de otros platos)

POLLO A LA CREMA CON VEGETALES

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. En una sartén grande provisto de tapa sofríe la cebolla, el ajo y el ajo porro

ARROZ CON POLLO

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. ½ taza dezanahoria cortada en cubitos. Se usa una sartén grande (paellera) o sartén eléctrico en donde quepan los ingredientes y el líquido (unos tres a cuatro litros en total) y que tenga tapa

SALSA BECHAMEL (Salsa Blanca)

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. - Si quiere mejorar la salsa, se fríe con manteca (o grasa de tocineta) una cebolla en ruedas, zanahorias y perejil los que se mezclarán con la leche

SALSA BOLOÑESA PARA PASTA

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. PAN DE JAMÓN (Receta de Claudio Nazoa)

CÉLERY EN SU JUGO

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. Luego, añadir la gelatina (o el jugo del asado)

POLLO A LA NARANJA

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. Echar aceite en la olla (o sartén eléctrico) y freír el pollo hasta que quede dorado y sacar

ALBÓNDIGAS ENDIABLADAS EN SALSA

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. Se sirven, bien calientes, en una fuente, se acompañan con arroz blanco, y tajadas de plátano

ARROZ AL CURRY CON CERVEZA

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. Se fríe la tocineta hasta que dore, se agrega el arroz y se continúa friendo hasta que tome algo de color, se le agregan los tallos de cebollín, se fríe otro rato

HUEVOS A LA TURCA

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. Se pelan las berenjenas y se pican en daditos pequeños, se meten unos minutos en agua con vinagre para que no se pongan negras, luego se sofríen en el aceite junto con la zanahoria y la cebolla, al comenzar a dorar esta última se agrega el tomate picadito y la salsa de tomate

COCIDO PROVENZAL

y además la deArmandoScannone. TORTA CASERA DE CHOCOLATE. Torta. Agregue los tomates, la zanahoria, el comino, el ajo, el compuesto, la albahaca y la media cebolla con los clavos de olor