Recetas de armando scannone recetas

Venezuelan Shredded Beef / Carne Mechada Venezolana

Venezuelan Shredded Beef / Carne Mechada Venezolana

I had been cooking it for many years but I must confess that it wasn´t until I read Don ArmandoScannone´s recipe that I learned how to properly make it and I haven´t looked back ever since
Galician Style Octopus / Pulpo a la Gallega

Galician Style Octopus / Pulpo a la Gallega

Once again, I have turned to Don ArmandoScannone´s books for guidance and not only did I learned how to cook the dish I also learned how to clean an Octopus
Chupe de pescado

Chupe de pescado

Esta receta es la versión venezolana y la he tomado y adaptado del libro rojo "Mi Cocina" de Don ArmandoScannone, la biblia de la cocina venezolana que hace poco compré y del que pienso hacer un montón de ricas recetas de esas que reconfortan el alma y que hacen que no me sienta tan lejos de mi tierra querida

RECETAS CLÁSICAS DE LENTEJAS

y además la de ArmandoScannone. Se ponen media hora (o más) a remojo las lentejas. Mientras se van preparando los ingredientes

TORTA TRES LECHES DE CHOCOLATE

y además la de ArmandoScannone. María, tomada de Recetas de la Cocina Puertorriqueña PAN DE JAMÓN (Receta de Claudio Nazoa)

CHICHA ANDINA

En el formidable libro "Las Recetas Olvidadas" se publica. Dos días antes, prepare un guarapo de piña, colocando la concha en un recipiente de vidrio, cúbrala con seis tazas de agua y déjela a temperatura ambiente, tapada con un lienzo

PERNIL DE COCHINO HORNEADO

AUTORIA) Esta receta la encontré entre los apuntes de mi madre, recientemente una de mis lectoras informa que es la misma publicada por el maestro en el arte culinario ArmandoScannone en es posible, más dado que no existía Internet cuando fue recopilada por mi madre, es probable que los orígenes de esa receta se remonten al "Libro de Doña Petrona", o en las recetas de "La Perfecta Ama de Casa"

CARATO DE ACUPE

y además la de ArmandoScannone. Cocina y Recetas de Venezuela / Venezuelan Cuisine & Recipes PAN DE JAMÓN (Receta de Claudio Nazoa)

POLLO CON MIEL Y SALSA DE SOYA

y además la de ArmandoScannone. Recetas Grátis. Se frotan las pechugas bien con limón, se enjuagan y se escurren

SOLTERO DE QUESO

y además la de ArmandoScannone. RECETAS CULINARIAS. Colocar todos los componentes en una ensaladera, reunir bien

HIGADILLOS DE POLLO A LA ALBAHACA

y además la de ArmandoScannone. “E-RECETASRECETAS DE COCINA PASO A PASO”*** BUEN PROVECHO *** PAN DE JAMÓN (Receta de Claudio Nazoa)

FABADA ASTURIANA

y además la de ArmandoScannone. Nutrición y Recetas de Cocina por. Se ponen en remojo las fabes (frijoles) el día anterior (mínimo 12 horas), junto con los chorizos y la morcilla