Aprende a preparar arepitasdulcesde anís. Puedo imaginarme comiendo torres de panquecas con miel y mantequilla (lo cierto es que no me caben más de dos) muffins y coffeecakes con muchas nueces, waffles tostados con frutas de intensos colores, diferentes tipos de viennoiserie con mermelada de naranja amarga, huevos poche de vez en cuando y arepitas con queso una que otra vez
Hablando de waffles, la wafflera se ha convertido en uno de mis aparatos favoritos, ya he preparado walffleados (waffles con masa de golfeados), arepitasdulcesde anís, tostadas francesas y hasta churros con forma de waffles
Arepitasdulcesde anís. Sorprende a tu madre con estas arepitasde anís infladas y hazle sentir la misma alegría que sentías tu cuando era ella quien las preparaba
Arepitasdulcesde anís. Sigo en mi campaña por compartir cosas ricas sin importar si son para satisfacer necesidades especiales o no, como lo dije hace tiempo en el otro post ¿Gluten free yo
de semillas deanis dulce. Las arepitasdulces son unas de ellas, deben ser hechas en el momento de comerlas, se debe tener la mesa lista con los manteles, los platos, el café con leche, la mantequilla y el queso
Las arepitasdulces son muy famosas en las costas, pueblos y en cada puestito de empanadas que está cerca de la playa… pero también lo son en los desayunos y meriendas de muchos venezolanos
AREPITASDULCES FRITAS. Se hace la masa con sólo un puntito de sal, y agregándole una tacita de melado, se añade una tacita (o dos) de queso blanco rayado muy fino, otra de anís molido, se le agregan dos cucharadas de Harina de trigo, se amasa rectificando la textura, buscando que quede lo más suave posible (sin que la masa se pegue a las manos), se hacen las arepitas lo mas delgado posibles
