Recetas de arepas sin harina con vegetales

Arepas de calabacín

Arepas de calabacín

Normalmente un calabacín contiene suficiente líquido, sin embargo es posible que el calabacín no esté muy jugoso y se requiera un poco de agua adicional para dar a la masa la consistencia ideal
¿DESAYUNO SALUDABLE? MIRA ESTAS 5 IDEAS DE DESAYUNOS FIT

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Arepas Integrales con Proteína. Panquecas sinharina. El desayuno es la comida más importante del día, te ayudará a mantenerte enérgica durante la jornada, pues tu cuerpo viene de un largo ayuno de más de ocho horas sin ingerir alimentos durante la noche
Venezuelan Shredded Beef / Carne Mechada Venezolana

Venezuelan Shredded Beef / Carne Mechada Venezolana

It is also used as a filling for arepas and empanadas. I had been cooking it for many years but I must confess that it wasn´t until I read Don Armando Scannone´s recipe that I learned how to properly make it and I haven´t looked back ever since
AREPAS VENEZOLANAS

AREPAS VENEZOLANAS

(*) harinas estafadores pre-cocidas Una taza de ella Por Una taza de agua debe dar la textura exacta, párr corregirla agregue Durante el amasado, y la poca agua-y muy MUY Poco a Poco-o harina según rubro mar el Caso del hasta lograr la textura Deseada
Arepitas dulces de anís

Arepitas dulces de anís

no me había fijado en lo difícil que es explicar esta consistencia a quien nunca ha hecho arepas). Intrucciones para las arepas
HERVIDO DE GALLINA (SANCOCHO) VENEZOLANO

HERVIDO DE GALLINA (SANCOCHO) VENEZOLANO

Disfrute of this sopa Colorida y sazonada, acampándola estafa arepas de maíz. Deje ablandar, y porción ÚLTIMO agregue, Primero las Papas y sin rato despues la auyama, ya Que ESTAS SE ablandan estafa Rapidez, rectifique la sal
Carne Mechada de Mayela

Carne Mechada de Mayela

arepas de harina de trigo y ahora con mucho cariño preparó la carne para. compartirla con todos. olla colocar la carne de res y cubrirla con el agua, agregar el cubito y la
Polenta Pintada

Polenta Pintada

Es diferente a la harina precocida de maíz que se utiliza para preparar las arepas. En la misma sartén haga un sofrito con cebolla, cebollin, pasas, tomate sin la piel, pimentón, azúcar, salsa inglesa, vino tinto, hoja de laurel, por ultimo agregue el cerdo dorado
BOLLOS PELONES RELLENOS DE POLLO

BOLLOS PELONES RELLENOS DE POLLO

La masa es igual que para hacer arepas. Se pueden acompañar con una ensalada o vegetales al vapor. La base es la misma, pero en los Andes se cocinan y sirven en una sopa y en Caracas se cocinan en agua y se sirven con una salsa por encima

AREPAS

Se hace la masa con sólo un puntito de sal, y agregándole una tacita de melado, se añade una tacita (o dos) de queso blanco rayado muy fino, otra de anís molido, se le agregan dos cucharadas de Harina de trigo, se amasa rectificando la textura, buscando que quede lo más suave posible (sin que la masa se pegue a las manos), se hacen las arepitas lo mas delgado posibles

CARAOTAS NEGRAS A LA CARAQUEÑA,

carne mechada, arepas y perico de huevos QUESILLO DE AUYAMA. Al día siguiente se lavan muy bien con abundante agua y se montan al fuego con agua suficiente a que queden cubiertas, de le agrega el pimentón verde sin semilla y cortado en cuatro pedazos, al comenzar a ablandarse se le agregan las patitas de cochino (*), se dejan que ablanden, reponiendo el agua que se pierda

AREPA CON HUEVO

Cuando la masa esté lista se deben formar las arepas, para eso, se hacen "bolitas" un poco más grandes que una bola de golf, poner un papel de aluminio con un poquito de grasa para que no se pegue la masa y ahí poner las bolitas que vas a aplanar