Recetas de ama tu casa de cocina

Tarta de Peras y Almendras para Mamá

Tarta de Peras y Almendras para Mamá

Mi mamá no es una mami empalagosa, ella demuestra su amor muy sutilmente, con cada comida, con cada organizada que le daba a mi desorden y con cada lavada de ropa jeje, cuando era chica me quejaba mucho de como según yo ella no me queria, porque no hacia lo que yo veía que las mamás de mis amigas hacían, pero cuando creces y maduras te das cuenta que cada quien ama diferente y se expresa diferente, por eso hoy mas que nunca valoro cada plato, cada comida caliente, cada lavada de ropa y cada regaño por no acomodar mi cuarto, amo a mi mama y la extraño un mundo, por eso hoy te comparto esta receta de Tarta de Peras y Almendras para consentir a tu mami, yo se que a la mía esto le encantaría porque ama las peras (se lo platique por skype y me pidió un poquito, si ya lo se fui cruel y me la comi delantede ella), aunque el vino la marea (con solo una copa), pero es un sabor tan sutil y fragante que queda perfecto, esta tarta tiene notas florales y delicadas, cada sabor se complementa con el otro, es un tanto laboriosa, pero vale completamente la pena por lo deliciosa que queda
Receta para hacer sándwich de salmón y prosciutto

Receta para hacer sándwich de salmón y prosciutto

¿Quién deustedesama el sándwiches. El sándwiches se puede consumir en el desayuno, como merienda y también queda muy bien como cena y de vez en cuando puedesustituirtu almuerzo por un sándwichessaludable
Majarete Postre tipico Venezolano

Majarete Postre tipico Venezolano

Desde que tengo conciencia me ha encantado este postre, puede ser porque solo lo preparaba mi abuela paterna y era una de sus maneras dedemostrarme su cariño, hacerme toda una bandejade majarete y mandarla a mi casa para que yo me la devorara toda, es uno de esos postres que me hacen feliz, con solo olerlo y cuando das el primer mordisco algo se activa en tu cerebro y créeme que terminas creyendo en dios, si es que no crees y si crees le agradeces y nunca más vuelves a dudar de cuánto te ama, en verdad está muy bueno
8 recetas diferentes para asar pollo

8 recetas diferentes para asar pollo

Primero por lo económica que resulta y segundo por lo sabrosa que es… Cada cocinero o amadecasa le da su toque personal, por esa razón podemos ver cientos de recetas con muslos de pollo
Ispahan Cheesecake

Ispahan Cheesecake

Si conoces de quien te hablo, este maravilloso pastelero Frances ha hecho su fama por sus hermosísimos postres y sus excepcionales combinaciones de sabores, por ello hice una mezcla entre el postre favorito de mamá, con una de las más famosas combinaciones de sabores de Pierre, Ispahan (Frambuesas, Lichi y agua de rosas), como mi madre ama el cheesecake con fresas, sustituí las frambuesas de la ecuación original y como resultado tenemos un delicioso pastel con suaves notas flores y un toque deacides perfecto que le dan las fresas, para darle un toque mas vistoso lo cubrí con pistachos molidos y polvo de oro comestible
Cómo hacer brownie de chocolate y nueces

Cómo hacer brownie de chocolate y nueces

Esta es una receta con muchas leyendas y mitos sobre su creación, desde que fue un accidente, al echar chocolate en una masa de galletas, hasta que una amadecasatuvo un olvido a la hora de echar la levadura a su bizcocho, sea como sea, el brownie se ha convertido en uno de los postres o dulces mas tradicionales de la cocina Norteamericana

Aliño especial

"ramillete delamadecasa" {perteneció a mi abuela, y para mí es un tesoro}. "Isasa" era como me llamaba un familiar que murió poco antes de comenzar a grabar mis vídeos, le quería muchísimo, y me lo puse en su honor
Ispahan Cheesecake

Ispahan Cheesecake

Si conoces de quien te hablo, este maravilloso pastelero Frances ha hecho su fama por sus hermosísimos postres y sus excepcionales combinaciones de sabores, por ello hice una mezcla entre el postre favorito de mamá, con una de las más famosas combinaciones de sabores de Pierre, Ispahan (Frambuesas, Lichi y agua de rosas), como mi madre ama el cheesecake con fresas, sustituí las frambuesas de la ecuación original y como resultado tenemos un delicioso pastel con suaves notas flores y un toque deacides perfecto que le dan las fresas, para darle un toque mas vistoso lo cubrí con pistachos molidos y polvo de oro comestible

Pastel de manzana casero

Hola amig@s, tengo el honor de presentaros a una nueva colaboradora en nuestra cocina familiar, se trata de Maribel del blog “Una pizca de hogar” en el que podéis ver como hace de todo un poco, como cualquier amadecasadel mundo, solo que ella además lo cuenta en un blog