recetario adrian

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Empanadas de Atún

Empanadas de Atún

Hola, hoy vamos a hacer unas ricas empanadas de atún con cebolla, pimiento morrón y huevo. Son deliciosas, jugosas y muy apetitosas ¡anímate a hacerlas
Calzone de Pollo y Mozzarella

Calzone de Pollo y Mozzarella

Cómo hacer un Calzone de Pollo y Mozzarella casero, la receta con fotos paso a paso. Mmm este Calzone de Pollo y Mozzarella no sabes lo rico que es
Empanadas de Verdura

Empanadas de Verdura

Receta de Empanadas de Verdura con espinaca, bechamel, cebolla y queso bien caseras con fotos paso a paso
Tarta de Brócoli {Quiche de Brócoli}

Tarta de Brócoli {Quiche de Brócoli}

Tarta de Brócoli o Quiche de Brócoli, la receta con fotos paso a paso. Esta vez os comparto una receta de Quiche de Brócoli o Tarta de Brócoli que sale muy sabrosa y liviana
Tarta de Espinacas y Queso {Quiche de Verdura}

Tarta de Espinacas y Queso {Quiche de Verdura}

Cómo hacer Tarta de Espinacas y Queso {Quiche de Verdura} la receta con fotos paso a paso. La Quiche de Verdura o Tarta de Espinacas y Queso es una comida apta para todas aquellas personas que no quieren o no pueden comer carnes… y está tan rica y buena que es una comida ideal para aquellas personas (grandes y chicos) que no gustan mucho de lo “verde”

Souffle de pollo

Así que eres nuevo por aquí, por que no te suscribes Vía RSS. Gracias por visitarme. Souffle de pollo. En ocasiones estamos cansados de preparar el pollo casi de la misma manera, y éste souffle de pollo es una riquísima opción

Champiñones al vino tinto

cocinatelotuCómo hacer receta deChampiñones al vino tintoEl salteado de champiñones con ajo está rico y si se añade la reducción de vino tinto, increíble

Ensalada de pollo con vinagreta de Malta

En una olla colocar el litro de Malta y dejar reducir a fuego medio. Retirar del fuego cuando la reducción esté espesa, pero NO llegando a caramelo

Salsa de vino para carnes

La segunda salsa que serví en el cumpleaños del nono fue una salsa de vino, en este caso, un Cabernet Sauvignon, pero se puede hacer con cualquier vino
Salsa Madres lll  /  Leading Sauces Ill

Salsa Madres lll / Leading Sauces Ill

Salsa derivadas / Derivatives sauces / Small sauces. Lyonnaise. →Classic French sauce made with white wine vinegar reduction, sautéed onions simmered with a demi-glace
Lomito con Especies

Lomito con Especies

Lomito con capa de especias. Ingredientes. Lomito. 4 centros de lomito de res de 200 gramos cada uno. 2 cucharadas de aceite de oliva
Pulpo á feira

Pulpo á feira

Como hijo de gallego preparo pulpo con la receta que aprendí de mi papa, es de la siguiente forma ante todo el pulpo tiene que ser congelado y cuando se vaya a cocinar dejar descongelar, en una olla se pone agua y cuando hierva se mete el pulpo y se saca dos o tres veces esto para evitar que la piel del pulpo se rompa se cocina por 35 o 40 minutos y se deja reposar otro tanto
Panellets

Panellets

Los Panellets son un dulce típico español, común en Cataluña, Aragón, Valencia y Baleares. Tradicionalmente se preparan para el 31 de octubre, víspera de todos los santos o también conocida en Cataluña como las fiestas de la castañada

Foie Gras (Francia)

Se retiran las venas del hígado con una puntilla sin deshacer mucho el hígado. Una vez limpios, los trozos de hígado se ponen a desangrar en agua fría con abundante hielo durante una hora aproximadamente
Solomillo Wellington

Solomillo Wellington

el que me enviaron mis amigos de Masmit, mis proveedores habituales de carne, con él preparé este maravilloso y clásico plato que es el Solomillo Wellington, plato insignia del recetario Inglés, del cual no se sabe a ciencia cierta cual es su origen ya que hay varias versiones diferentes, lo que si se, es que es una preparación maravillosa, muy vistosa y mas que exquisita
Bruschettas

Bruschettas

¡Rápido, rápido. Sigo "volviendo a la realidad", a ver si en cuanto acabe este mes estoy centrada, la vuelta al cole, los materiales escolares, las actividades
Pasta Fresca de Remolacha Sin Huevo

Pasta Fresca de Remolacha Sin Huevo

No hay muchas más cosas en este planeta que sean mejores quela pasta fresca casera. A pesar de esto, hay mucha gente que se siente intimidada al hacer pasta casera y admito que yo era una de ellas