ENSALADA DE POLLO CON PAPA Y ZANAHORIA
Cocina latina y algo más
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Ingredientes

  • 30 minutos
  • 1 pechuga de pollo entera, sin piel
  • 600 g de papas
  • 450 g de zanahorias
  • 200 g de arvejas tiernas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cdta de laurel molido
  • 1 cdta de orégano seco
  • 2 cdas de aceite vegetal (oliva, girasol)
  • pimienta
  • sal al gusto
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de mayonesa (casera)
  • 2 cdas de crema de leche
  • ¼ taza de vinagre blanco
  • 1 cda de miel
  • pimienta blanca molida, al gusto
  • sal al gusto

Instrucciones

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