Recetas de tocineta maiz queso crema

Cachitos o Media Luna

Cachitos o Media Luna

Los cachitos o media luna generalmente se preparan de jamón o queso pero yo realicé varias versiones a mi gusto, unas de tocineta y otras de queso crema con maíz dulce
Salsa Festival

Salsa Festival

Sustituir jamón por tocineta previamente sofrita. Si se desea solo queso crema suavizar con un poquito de leche
INDICE DE RECETAS

INDICE DE RECETAS

Ensalada César con tomates Cherry y Crujientes de Tocineta. Crema de Queso de Cabra con Palmito. Tartaletas de Queso de Cabra
Pasta a la Carbonara

Pasta a la Carbonara

Mezclar hasta que la pasta esté bien impregnada con la mezcla de huevo y queso y agregar la tocineta caliente
Tips para cocinar

Tips para cocinar

Engrase el borde de una porción de queso para evitar que se seque. Cuando cocine con crema, cuide que no hierva, ya que se puede cuajar

Tortillas de maíz con tocineta

Mezcla bien los huevos con la crema agria y ¼ de taza del queso y viértela en el molde junto al resto de los ingredientes

Bollos Pelones Doña Carmen

Se retiran de la olla y se colocan en una fuente refractaria, se colocan las tiras de tocineta, se bañan con la Salsa Rojita y luego con la bechamel, se colocan las tiras de pimentón y se le agrega el queso pecorino y se rocía con nuez moscada rallada