Recetas de recalentar carne

Beef Bourguignon Especial dia del Padre

Beef Bourguignon Especial dia del Padre

Este plato, es una oda a los carnívoros, es un plato súper suculento, delicioso, la carne es tan suave que se deshace en la boca, ya sea acompañado de arroz, papas, puré o pasta, este Beef Bourguignon te dejará queriendo más
Ossobuco alla milanese con gremolata al disco.

Ossobuco alla milanese con gremolata al disco.

No permite recalentarse. se utiliza para referirse al corte de carne tersa y gelatinosa con el tuétano (caracú en Argentina) que se hace estofado o guisado y que resultaba irresistible para el paladar
Galette salada de aprovechamiento

Galette salada de aprovechamiento

Cualquier carne o verduras que tengamos de sobra nos valdrá para hacer una deliciosa galette salada. de caldo de carne
Pastel del Pastor Vegano

Pastel del Pastor Vegano

Para sustituir a la carne hemos usado lentejas, aunque cualquier otra legumbre seguro que también queda genial
Coulis de pimiento rojo

Coulis de pimiento rojo

- Recalentar ligeramente antes de servir. Antiguamente la palabra "coulis" se refería a los jugos que desprendían las carnes al cocinarse y que eran empleadas para la realización de otras salsas más complejas
Duraznos, Almendras y Avellanas

Duraznos, Almendras y Avellanas

Melocotones, duraznos, albaricoque, en nuestro idioma es toda una mezcla de frutos de piel aterciopelada, poseen una carne amarilla o blanquecina, un fondo ácido que se paladea junto al de sabor dulce y despide un delicado aroma
Cocina al Vacío

Cocina al Vacío

Es fácil guardar y recalentar comida en una bolsa sellada. En otros tipos de cocción se usan piezas de carne gruesas para evitar que el centro se seque o se cocine demasiado