Recetas de polenta

Polenta verde

Polenta verde

¿Habéis probado la polenta. Si queréis un acabado consistente, mezclad una parte de polenta por una de líquido al cocinar
Polenta rellena de berenjenas

Polenta rellena de berenjenas

Con la visita de unos amigos, decidimos preparar una rica polenta como cena para agradarlos. Polenta. Cuando ya la salsa va estar lista, preparar la masa de polenta según las instrucciones del fabricante
ALBÓNDIGAS DE POLENTA

ALBÓNDIGAS DE POLENTA

La polenta se puede cocinar con agua, caldo de verduras o leche. Cuando hierva añadimos la polenta despacio y sin dejar de remover
Pastel de polenta

Pastel de polenta

Cuando era pequeña, en casa teníamos un libro de cocina con unas preciosas fotos a color y siempre me quedaba mirando una suculenta receta de polenta con verduras… Era un pastel muy grueso, con verduras de todos los colores y coronado por salsa de tomate
Ossobuco con Polenta

Ossobuco con Polenta

El Ossobuco con Polenta es un plato tradicional de la cocina italiana que consiste en preparar un guiso muy sabroso con rodajas que se sacan de las patas de la res
Pastel de polenta a la napolitana

Pastel de polenta a la napolitana

Una vez que la polenta se espesa dejar cocinar por un minutos mas y listo. En caliente colocamos la mitad de la polenta en la fuente que habíamos untado con aceite y con una cuchara emparejamos formando una capa cubriendo el todo el fondo de la fuente
Puré de polenta

Puré de polenta

La entrada Puré de polenta aparece primero en Fran is in the Kitchen. La polenta me encanta comerla con verduras como repollo, ensalada chilena
HAMBURGUESAS DE POLENTA Y CALABAZA

HAMBURGUESAS DE POLENTA Y CALABAZA

Esta vez las hago de polenta (sémola de maíz) y calabaza, y el resultado, como siempre, delicioso. Añadimos la polenta y el agua/caldo vegetal, y lo dejamos a fuego medio hasta que se haya bebido el caldo, sin dejar de remover para que no se pegue
Pizza de polenta y espinacas

Pizza de polenta y espinacas

Prepara esta sabrosa pizza de maíz, hecha con polenta instantánea para una noche en que no has preparado cena
Pastelitos de polenta

Pastelitos de polenta

Por eso digo adiós a la polenta, al maíz, el más refrescante de los cereales, e ideal para los meses de julio a septiembre en nuestro mediterráneo
Gorditas Veganas

Gorditas Veganas

Esa receta no me dio el resultado que quería pero mientras guardaba la harina, vi que el paquete indicaba que se podía usar para hacer arepas, polenta y gorditas
Cheesecake de limón

Cheesecake de limón

no polenta. no polenta. Hola. Mientras curso la semana 39 de embarazo, bastante ansiosa ya porque salga mi hija y conocerla, no dejo de comer rico, por supuesto (creo que por eso mi hija no quiere salir, jaja)
Miobio: cocina del “cuore”

Miobio: cocina del “cuore”

Las raíces italianas de Emanuela impregnan algunos platos como la polenta, la pasta o la pizza con este toque, pero son una parte muy pequeña del menú que se puede degustar a mediodía
Espaguetis con salsa boloñesa

Espaguetis con salsa boloñesa

Se le conoce también como salsa ragú y se usa tradicionalmente para acompañar tallarines, polenta o ñoquis y rellenar lasañas o canelones
Majarete Postre tipico Venezolano

Majarete Postre tipico Venezolano

Mis Chokolovers ya llegó el Viernes y con él, esta súper deliciosa receta típica de mi tierra hermosa Venezuela, hoy te enseño como hacer un riquísimo Majarete Venezolano, este postre se hace a base de leche de coco y harina de maíz, de esa que nosotros usamos para las famosas arepas (harina PAN), es una especie de polenta pero dulce, es una cosa del otro mundo enserio, es muy, muy bueno
ChimiChurri de cilantro

ChimiChurri de cilantro

últimamente hago mucho estas galletitas de polenta, son muy crocantes y me encantan. ChimiChurri de cilantro
Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

Si quieres darle el toque característico de las pizzas de Domino´s Pizza, puedes estirar la masa sobre la mesa de trabajo espolvoreada con harina especial para polenta
PAN DE MAIZ

PAN DE MAIZ

Lo importante de esta receta es la harina de maíz, que es el ingrediente fundamental para su preparación, yo siempre he utilizado harina tipo polenta, que es la que aparece en la foto con el Nº 1, es de grano grueso y color amarillo intenso. Si utilizáis harina tipo polenta (Nº 1) la equivalencia en gramos aproximada para 1 1/2 taza es de 345 gramos