Recetas de cómo preparar caraotas negras

Caraotas Rojas con Cerdo

Caraotas Rojas con Cerdo

En Venezuela, las llamamos caraotas (Negras, Rojas o Blancas), en otros paises las llaman Judías, Frijoles, Porotos o Fabes
5 versiones de la arepa venezolana. #DíaMundialdelaArepa

5 versiones de la arepa venezolana. #DíaMundialdelaArepa

Mira cómo se preparan y que buena opción para tus desayunos te presento. Así que me he animado a preparar una recopilación de recetas de distintos rellenos para arepas y variantes, pues la arepa se puede preparar de muchas formas y los rellenos son infinitos
Receta de brownies sin gluten, bajos en calorías y veganos

Receta de brownies sin gluten, bajos en calorías y veganos

Investigando me conseguí con varios blogs dedicados solo a recetas de postres sanos pero igual de deliciosos y decidí por comenzar por algo tan simple como un brownie, el cual sé preparar con los ojos cerrados si es con la receta corriente, pero no tenía ni idea cómo sería con sustitutos veganos
Sopa de Caraotas negras

Sopa de Caraotas negras

Se escogen las caraotas eliminándoles toda clase de impurezas. En una olla de presión de 10 litros de capacidad se ponen al fuego las caraotascon las 10 tazas de agua, la cebolla cortada en dos y el pimentón. Todo se agrega a la olla que contiene las caraotas, que se continúan cocinando a fuego mediano hasta que el caldo espese un poco, unos 30 minutos más
BURRITOS MEXICANOS

BURRITOS MEXICANOS

Espero que Diana y Marialba tomen nota de cómo se hacen, ya que ambas son amantes de los burritos desde que eran adolescentes y vivíamos en Margarita
Pabellón Criollo (Venezuela)

Pabellón Criollo (Venezuela)

Las caraotasLa noche anterior de prepararlas se recomienda sobre un paño de cocina claro colocar los granos y seleccionarlos sacando los que estén partidos o defectuosos
PABELLON CRIOLLO VENEZOLANO

PABELLON CRIOLLO VENEZOLANO

Si Quiere ahorrarse Unas Calorías Puede del PreparAR el plátano al horno, pógalo en el horno entero una Temperatura media del hasta Que se dore porción Encima, Engrase Un Poco el molde Para Qué hay sí Pegue

Receta de SOPA DE CARAOTAS NEGRAS

Cuando las caraotas estén blandas, agregarle la sal, la pimienta, el papelón y el sofrito. Continuar cocinando -agregando agua si está seco, o según el gusto- hasta que las caraotas estén bien blandas y el caldo se espese un poco

CHICHA ANDINA

CARAOTAS NEGRAS A LA CARAQUEÑA,. (o Sopa de Caraotas negras con tropezones) INGREDIENTES. 1 kg de caraotas negras

PISCA ANDINA VENEZOLANA

CARAOTAS NEGRAS A LA CARAQUEÑA,. (o Sopa de Caraotas negras con tropezones) INGREDIENTES. Para preparar una pizca andina para 4 personas, necesitas. 1 kg de caraotas negras

CATALINAS (O CUCAS)

CARAOTAS NEGRAS A LA CARAQUEÑA,. (o Sopa de Caraotas negras con tropezones) INGREDIENTES. 1 kg de caraotas negras

Receta de Pabellon criollo a la manera del CEGA

Caraotas negras. De procede igual con las caraotas y la carne. - 2 tazas de arroz blanco- 25 gramos de mantequillaCARAOTAS. de caraotas negras preparadas- 50 gramos de pimienta negra molida- Azúcar al gusto- Salsa tabasco al gustoCARNE